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ERRANTE DEL GUSTO




La cacca del bambino di Felizzano
La cacca del bambino di Felizzano
20 apr 2021Tempo di lettura: 2 min


Spumante Alta Langa le bollicine piemontesi
La zona di produzione delle uve e dei vini appartenenti a questa denominazione è costituita dai terreni collinari situati nei territori di 1
15 apr 2021Tempo di lettura: 1 min


Il Podcast del Mercoledì
Dove mangiare a Verona attraverso il podcast di tutti i Mercoledì.
14 apr 2021Tempo di lettura: 0 min


Il piacere di farsi la barba per un buongustaio
Un pennello che trasforma in schiuma qualsiasi cosa.
13 apr 2021Tempo di lettura: 2 min


Prova assaggio di sgombro
Lo sgombro è un pesce azzurro di medie dimensioni dal corpo fusiforme, che conduce vita pelagica, abilissimo nuotatore.
6 apr 2021Tempo di lettura: 2 min


Contro la carne prodotta in laboratorio e in 3D ecologicamente corretta
si usa la scusa di voler risolvere il problema dell'inquinamento, senza considerare che l'andamento del clima dipende in minima parte dalle
30 mar 2021Tempo di lettura: 2 min


Luigi Guffanti all'inizio era il Gorgonzola e una miniera di argento abbandonata
All'ingresso mi trovo, tipo in un negozio di formaggi con tutto intorno varie specialità culinarie, che ti viene già fame.
23 mar 2021Tempo di lettura: 4 min


Anthony Bourdain e l'incanto per il pane.
Graffiante, lurido, a tratti spietato che trasuda dolore e amore in un rincorrersi di immagini talmente reali che sembrano inventate per col
16 mar 2021Tempo di lettura: 2 min


Le frittelle leggerissime dell'antica pasticceria Lanfranchi a Cremona
Frittelle, torte lisce e farcite, tutte le declinazione della liquirizia.
9 mar 2021Tempo di lettura: 1 min


Errante del gusto disponibile anche su Spotify
Errante del gusto disponibile anche su Spotify.
4 mar 2021Tempo di lettura: 1 min


Alessandro Lochi si racconta
Risotto alla barbabietola e Gorgonzola con verdurine in tempura
2 mar 2021Tempo di lettura: 2 min


Una curva dopo l'altra per arrivare in alto nel cielo e trovare La Colombina di Bossico -Bergamo
Mi sembra di entrare nel classico bar-osteria di paese con l'arredamento spartano e concreto senza fronzoli, capisco che qui si va al sodo.
23 feb 2021Tempo di lettura: 2 min


Trattoria Al Pompiere Verona
Dove mangiare a Verona Devo attraversare il ponte, sul fiume Adige lungo quattrocentodieci chilometri, alcuni dei quali li utilizza per...
16 feb 2021Tempo di lettura: 2 min


Ricetta-Dal film Octopussy -Operazione Piovra di 007 Le uova di James Bond
Prendete sei uova e le sbattete leggermente in un contenitore, avendo l'accortezza di salare e pepare a piacere.
9 feb 2021Tempo di lettura: 1 min


Family Food Fight -Come è andata la terza puntata trasmessa da TV8 con Cannavacciuolo e Bastianich
Come sa chi segue questo blog io con la sorella, la mamma e il primo figlio abbiamo partecipato come concorrenti a Family Food Fight
7 feb 2021Tempo di lettura: 2 min


Assaggio le frittelle che vorresti non finissero mai grazie al frumento turgido
Per attirare l'attenzione sono sempre confezionate con della carta trasparente, dopo averne selezionate alcune attentamente l'occhio mi cade
2 feb 2021Tempo di lettura: 1 min


Errante del gusto Il podcast ora disponibile anche su Apple
Da oggi il podcast è disponibile anche sulle piattaforme Apple.
26 gen 2021Tempo di lettura: 1 min


Una ricetta per i singoli lettori -Gnocchi al gorgonzola alla mia maniera
Mescolo dolcemente e nel frattempo tolgo la bottiglia di vino dal frigorifero.
26 gen 2021Tempo di lettura: 2 min


Prova d'assaggio Il cioccolato di Zàini che si presenta bene
Il cioccolato che ricarica quando il motore è sfinito
23 gen 2021Tempo di lettura: 1 min
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