Sul vino dealcolizzato dobbiamo metterci d'accordo

Chiusura a Modena con lo Champagne che non ti aspetti, senza bollicine. Champagne Experience 2024 Come spesso capita, esploro territori a...

La chiusura Merano WineFestival 2024 che viene inebriato dalle fini bollicine dello champagne Merano Winefestival 2024 champagne Intanto...

"È innegabile che il clima stia cambiando e che dovremmo adattare ai nostri sistemi e il nostro stile di vita, forse più per una ragione...

Il Merano Wine Festival 2024 ha aperto le sue porte con un'esplosione di sapori e innovazione, attirando appassionati di vino e...

Gianna Nannini, Oscar Farinetti, Viviana Varese, Riccardo Cotarella, Anna Scafuri, Stefano Vitale, Valentina Bertini: le 7 WineHunter Stars

Oltrepò Terra di Pinot Nero: una nuova sinergia tra Consorzio, produttori e Regione rilancia il territorio e i suoi vini. Filiera,...

Anteprima Vermentino 2024

In assaggio una selezione di etichette espressione di differenti vitigni e provenienti da diverse zone della penisola.

La prima birra legata al mondo del vino che fragorosamente irruppe sul mercato nel 2006 Ho sempre trovato l’acronimo IGA ,cioè “Italian...

la Strada del Barolo è un percorso imperdibile per gli appassionati di enoturismo e viaggi itineranti.

Un amico, dopo aver speso 1500€ per ritirare vino da un'azienda fallita mi chiede cosa ne penso delle bottiglie in questione. Dopo alcune...

Lambrusco dal colore rosa salmone con perlage molto fine e persistente, leggermente torbido per la presenza del residuo di...

Friuli Colli Orientali e Ramandolo Alla scoperta di un multiforme terroir. con la guida di Matteo Bellotto Un nuovo modo di degustare a...

Tre vini dello stesso territorio che esprimono diversi caratteri grazie alla terra in grado di regalare espressioni sempre diverse, poi,...

Le esportazioni di vino italiani nei primi nove mesi del 2023 sono rimaste stabili in volume, sebbene abbiano registrato un leggero calo...

Una carrellata di dieci bottiglie per cogliere meglio il senso di questo vino. Un vino da tenere a mente. Salice Salentino, potente e...

Vitigni antichi per le sfide future. Il Petit Manseng è davvero un vitigno interessante con un futuro luminoso fatto di sapori e profumi...

Probabilmente la più antica bevanda alcolica dell'umanità. Alla scoperta della birra belga.

Sono a Scanzorosciate in provincia di Bergamo, dove proseguo le visite alle cantine locali, il sole è nascosto da nuvole incerte.

I vini delle provincie di Biella, Novara, Vercelli, Verbano Cusio Ossola. Boca Doc, Bramaterra Doc, Colline Novaresi Doc, Coste della Sesia

L'appuntamento al Castello Visconteo Sforzesco di Novara ospite per tre giorni della Regione Piemonte. Dal 15 al 17 aprile torna a Novara...

Tipico del maceratese e dell'ascolano regala storia e tradizione, ma anche cultura inimitabili.

Con una mano si guarda indietro, con l'altra si guarda al futuro, che è già qua. Luca visto con gli occhi di Fulvia Mendini Le "cià-cià"...

Stefano Bonilli, fondatore del Gambero Rosso e importante punto di riferimento per il giornalismo gastronomico nazionale. È molto più...

Grazie alle peculiarità del territorio, il Pinot Nero esprime nell’Oltrepò caratteristiche uniche e di grande pregio, che rendono i suoi vin

L’eccellenza affonda le sue radici in una terra unica: 31 ettari di territorio collinare caratterizzato da elevate pendenze, da un’ideale es

Il compito del giornalista, a differenza del blogger, che lavora di immagine, è quello di sondare il presente, in questo caso per migliorare

La diciottesima edizione di una delle manifestazioni enogastronomiche più importanti che si svolgono a Bergamo.

La prossima meta è Medicina in provincia di Bologna dove mi aspetta Alessandro e i suoi collaboratori per guidarmi nella visita della loro c

Ragionamenti intorno a una bottiglia che invece di stare in cantina è stata in fondo al mare di Maremma.

Sono andato ad assaggiare Barolo e Derthona al Palazzo delle Stelline di Milano -assaggiati tutti 31

L' Anteprima del Chiaretto (edizione 2022) di Bardolino

Le 5 differenti tenute di Bacci Wines rappresentano le principali DOCG toscane come il Brunello di Montalcino, il Chianti Classic ed il More

Si doveva svolgere a Gennaio, si ripresenta adesso, alcuni rinunciano probabilmente per la vicinanza con il Vinitaly.

Un meraviglioso vino da meditazione. Per lunghe serate in un giro filosofico. Come vino da dessert con torte e pasticcini, ma si sposa molto

Gewürztraminer “Amperg” di Klaus Lentsch -Buono perchè non troppo aromatico

A Bergamo, soprattutto nelle valli, quando si parla di vino rosso tutti conoscono La Barbera

Come ci illustra la locandina della manifestazione si ricomincia a ballare fra i filari dei vignaioli indipendenti perché non ci si può ferm

«ll tema di questa edizione è stato “Le ali della bellezza” per celebrare la bellezza che sovrana nel panorama enogastronomico» spiega Helmu

Il vino Custoza DOC è la massima manifestazione di questi luoghi: i suoi produttori sanno rappresentarli al meglio, guidati dalla passione

Valdo e i suoi piccoli grandi spumanti, un percorso, tra diverse annate, delle più esclusive etichette di Valdobbiadene DOCG Valdo

V edizione del Master Romagna Albana Docg -Ci sono andato, ecco come sono andate le cose

Cleto Chiarli e il Sorbara in purezza

Ardesio Divino 2021 Passeggiando fra le vie del centro storico con un bicchiere al collo.

L’azienda Calatroni nasce dal sogno di Luigi Calatroni che nel 1964, dopo aver coltivato quei vigneti di pinot nero come mezzadro, finalment

Con la guida di Diego Sburlino, e alla presenza di Ilaria Felluga degusteremo 7 etichette di grande personalità. grande eleganza e longevit

Vino delicato, ha profumo piacevole e a tavola accompagna insalata di mare, fettuccine alla rana pescatrice, fior di latte e tutte le portat

Oltre alle bollicine di Franciacorta, del Trentino (con il Trentodoc), l’Alta Langa e Asti, il Conegliano Valdobbiadene e il Lambrusco.

Delicato e sincero, il Bianco di Custoza si lascia sorseggiare quasi con timidezza per poi rivelarsi grande accompagnatore di piatti...