luca scainelli gen 11 2 min La ricetta della Polenta perfetta premiata a Family Food Fight da Cannavacciuolo e Joe Bastianich La Domenica non è festa senza la polenta, questo è quello che dice mamma Carla al programma Family Food Fight davanti ad Antonino Cannava...
luca scainelli gen 10 2 min Una omelette può salvare una giornata andata a male Se volete fare bella figura con i vostri invitati dite pure che l'omelette si differenzia dalla frittata in guanto non viene cotta da entram
luca scainelli 28 dic 2020 2 min Assaggio di pesto alla genovese Si tratta quindi di una salsa a crudo, ovvero un composto nel quale gli ingredienti sono amalgamati a freddo, non cotti. Quando le mie pi...
luca scainelli 22 dic 2020 1 min Assaggio il Caviale dell'allevamento più grande al mondo in provincia di Brescia La storia del caviale è intrinsecamente connessa con quella dello storione, ed inizia 200 milioni di anni fa con la comparsa degli storioni
luca scainelli 15 dic 2020 2 min Assaggio di 5 panettoni per le feste di Natale 2020 Stiamo parlando di prodotto molto industriale fatto per durare anche sei mesi e questo non aiuta di certo un prodotto che fa della freschezz
luca scainelli 20 nov 2020 1 min Le fave dei morti che fanno bene ai vivi A questo servono i biscotti in tutte le forme e sapori
luca scainelli 12 nov 2020 2 min Assegnerò ad ogni assaggio delle stelle in base al mio gusto Ad agni assaggio assegnerò delle stelle in base al mio gusto.
luca scainelli 31 ott 2020 2 min Spaghetti alla Carbonara Prima di tutto bisogna ricordarsi che la mantecatura finale non va fatta nella pentola calda nella quale abbiamo cotto gli spaghetti altrime
luca scainelli 27 ott 2020 2 min Mostarda che passione La cosa importante è che il formaggio deve essere tolto dal frigorifero almeno un'ora prima di essere mangiato ma anche se fossero due le or
luca scainelli 23 ott 2020 2 min Un dessert autunnale “Pere Cotte” hanno la buccia coriacea e sono molto dure ma promettono di ritornare in sogno.
