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ERRANTE DEL GUSTO


Ricetta-Dal film Octopussy -Operazione Piovra di 007 Le uova di James Bond
Prendete sei uova e le sbattete leggermente in un contenitore, avendo l'accortezza di salare e pepare a piacere.
9 feb 2021Tempo di lettura: 1 min


Family Food Fight -Come è andata la terza puntata trasmessa da TV8 con Cannavacciuolo e Bastianich
Come sa chi segue questo blog io con la sorella, la mamma e il primo figlio abbiamo partecipato come concorrenti a Family Food Fight
7 feb 2021Tempo di lettura: 2 min


Assaggio le frittelle che vorresti non finissero mai grazie al frumento turgido
Per attirare l'attenzione sono sempre confezionate con della carta trasparente, dopo averne selezionate alcune attentamente l'occhio mi cade
2 feb 2021Tempo di lettura: 1 min


Errante del gusto Il podcast ora disponibile anche su Apple
Da oggi il podcast è disponibile anche sulle piattaforme Apple.
26 gen 2021Tempo di lettura: 1 min


Una ricetta per i singoli lettori -Gnocchi al gorgonzola alla mia maniera
Mescolo dolcemente e nel frattempo tolgo la bottiglia di vino dal frigorifero.
26 gen 2021Tempo di lettura: 2 min


Prova d'assaggio Il cioccolato di Zàini che si presenta bene
Il cioccolato che ricarica quando il motore è sfinito
23 gen 2021Tempo di lettura: 1 min


Family Food Fight -Come è andata la seconda puntata trasmessa da TV8 con Cannavacciuolo e Bastianich
mi buttai nel lavoro quindici ore al giorno per non pensare e soffocare il dolore straziante derivato dal fatto che non si riesce a capire p
19 gen 2021Tempo di lettura: 1 min


Assaggio Il Lambrusco di Sorbara Paltrinieri è come un abbeveratoio scolpito nella pietra
Lambrusco
Dalle mie parti è un vino praticamente sconosciuto, quando mi capita di parlarne con qualcuno mi guardano come si guarda un bradip
18 gen 2021Tempo di lettura: 2 min


Family Food Fight -Come è andata la prima puntata trasmessa da TV8 -con Cannavacciuolo e Bastianich
Un conto è parlare di un programma visto alla televisione, un altro parlarne da addetto ai lavori, con tutti i vantaggi che ne deriva, un al
12 gen 2021Tempo di lettura: 2 min


La ricetta della Polenta perfetta premiata a Family Food Fight da Cannavacciuolo e Joe Bastianich
La Domenica non è festa senza la polenta, questo è quello che dice mamma Carla al programma Family Food Fight davanti ad Antonino...
11 gen 2021Tempo di lettura: 2 min


Una omelette può salvare una giornata andata a male
Se volete fare bella figura con i vostri invitati dite pure che l'omelette si differenzia dalla frittata in guanto non viene cotta da entram
10 gen 2021Tempo di lettura: 2 min


Ci vediamo a Family Food Fight (in chiaro su TV8) con Antonino Cannavacciuolo, Joe Bastianich
Da Domenica 10 Gennaio alle ore 21,30 viene riproposto e trasmesso in chiaro sul canale TV8 e per chi non ha ancora avuto l'occasione
5 gen 2021Tempo di lettura: 1 min


Il galateo ci libera la tavola dai cellulari
Lancio una provocazione: ognuno si può portare un libro e in mancanza di argomenti se ne può discutere il contenuto, in alcune situazioni il
4 gen 2021Tempo di lettura: 2 min


Prova d'assaggio di pesto alla genovese
Si tratta quindi di una salsa a crudo, ovvero un composto nel quale gli ingredienti sono amalgamati a freddo, non cotti. Quando le mie...
28 dic 2020Tempo di lettura: 3 min


Caminella un "Verde Luna" dalle terre bergamasche
Questo tipo di vino mi ricorda sempre i ghiacci, l'austerità, la fatica La cantina la visitai anni fa invitato da Tiziano, amico per una...
23 dic 2020Tempo di lettura: 1 min


Assaggio il Caviale dell'allevamento più grande al mondo in provincia di Brescia
La storia del caviale è intrinsecamente connessa con quella dello storione, ed inizia 200 milioni di anni fa con la comparsa degli storioni
22 dic 2020Tempo di lettura: 1 min


Prova d'assaggio di 5 panettoni per le feste di Natale 2020
Stiamo parlando di prodotto molto industriale fatto per durare anche sei mesi e questo non aiuta di certo un prodotto che fa della freschezz
15 dic 2020Tempo di lettura: 3 min


L'uomo che si fece vino, Lino Maga e il suo Barbacarlo
basta mescerlo per vederlo montare in superbia: Il Barbacarlo di Lino Maga Spesso sono i poeti o i filosofi a darci le descrizioni...
8 dic 2020Tempo di lettura: 3 min


Il Barolo per chi non ha mai assaggiato il Barolo lo trovate da Esselunga a 10€
Quando di fronte al reparto macelleria, in alto fra le altre mille bottiglie semi-sfuse ho visto il nome Barolo a dieci euro un po' ci...
6 dic 2020Tempo di lettura: 1 min


Cosa fa l'Errante del gusto
Ciò che si forgia con il fuoco è alchimia, sia che accada in un forno o in cucina. Scrivi da qui
3 dic 2020Tempo di lettura: 1 min
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