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Al pavimento vecchi marmi conservati bene, Ci sono stato pochi giorni fa e ho avuto modo di pranzare nella famosa sala Liberty di via San...

perché per coltivarla bisogna scendere al suo livello Le mani che sanno di terra che hanno visto la terra, sporche di terra che vedono la...

Badel Pelinkovac è un ottimo digestivo e rimarrete stupiti, ma soprattutto gli amici vi saranno riconoscenti per sempre.

Prima di tutto bisogna ricordarsi che la mantecatura finale non va fatta nella pentola calda nella quale abbiamo cotto gli spaghetti altrime

Errante del gusto in radio tutti i giorni dal lunedì al sabato ore 10,30 Radio loco

La cosa importante è che il formaggio deve essere tolto dal frigorifero almeno un'ora prima di essere mangiato ma anche se fossero due le or

Non vivo di recensioni fasulle, quello che scrivo scaturisce solo dalla passione per il buono e il bello.

hanno la buccia coriacea e sono molto dure ma promettono di ritornare in sogno.

Mi accomodo e sembra di essere in famiglia perché ogni tanto arriva un figlio, poi arriva il nonno, poi arriva un altro figlio, praticamente

Inizia oggi la collaborazione con Maria, esperta in preparazione di dolci. Ogni settimana una ricetta dalla Romagna dove vive con la sua...

Zampanella equilibrio fra: croccantezza, morbidezza, farcitura,

A questo servono i sapori come i profumi a conservare dentro di noi uno scrigno unico e personale e ogni tanto ritornano.

Scopro che nell’ottocento c’era anche chi amava andare alla ricerca di donne che facevano lavori sporchi

L’ambiente mi trasmette benessere, il tavolino a me riservato è a ridosso del viale appena rimesso a nuovo

Saanen, Alpina o Camosciata, Maltese, Sarda, Roccaverano, Bionda dell’Adamello, Orobica, Valgerola, Frisa valtellinese o frontalasca, Verzas

Soliti vini scadenti e solite noccioline, patatine, cetrioli e olive, roba da preistoria, nel migliore dei casi tranci di pizza e focacce in

Invece mi capita, purtroppo spesso, di pagarla tre volte il prezzo di acquisto e quando porto il bicchiere al naso non riesco a percepire p

È  un formaggio a pasta filata appena uscita dal casaro che sapientemente la fila dopo la rottura e la maturazione della cagliata.

Decido allora di mettermi sulle tracce dei tortelli al ripieno di Ceresara

Apro il frigorifero, faccio una ricognizione in cantina, controllo la dispensa, verifico le temperature della cantinetta