Aggiornamento sui criteri di valutazione dei prodotti che assaggio.
Criteri di valutazione dei prodotti che assaggio.
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Da O' Vittorio di Recco. L'eredità dei sapori in un libro.
L'estro del gusto, attraverso gli occhi di Marco Eugenio Di Giandomenico - Un libro.
Tiramisù - Coppa Vetturino Tireme su - l'origine del dolce più famoso al Mondo. Un libro
Scusate se sono maschio e mangio il maiale, senza le donne non sarei l'uno ne mangerei l'altro.
Fra lattonzoli, verretti e scrofette il trionfo del porco. Un libro.
Spazio a un sogno. Ho visto l’isola che non c’è, piena di farfalle.
Giorgio di Palma a Milano con "Festa di compleanno" Cristallizza cibo, che mi viene fame.
Le mele della Val Venosta non sono tutte uguali, la Golden Delicious una delle più buone.
Al Merano Wine Festival 2022, dispiaciuto per una mela, sciabolando una Magnum di Alta Langa
Vado tutti i giorni al ristorante, per questo mi sento una sorta di rabdomante.
Le disavventure di un gastronomo impenitente e come non deve essere un ristorante.
Luca Scainelli - Una giornata di Relax all' Hotel Ristorante Miranda
A un passo da me la campagna pubblicitaria di Nike girata a San Defendente, sopra casa mia.
L'anno che è già qua, fra un anno passerà e speriamo non sia passato invano.
Breve storia del casoncello -Il Libro presentato alla Trattoria Visconti di Ambivere BG
A Taranto il Maiale nero allevato allo stato brado.
Si Viaggiare, Buon Viaggio, Compagni di Viaggio, Il Viaggio, Certe Notti, Invito al Viaggio.
Il libro di Aldo Fiordelli, manca di sapidità, tutto sberluce all'ombra della Madonnina
Sono andato a Cheese 2021 le mani odorano di stalla e sono felice