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ERRANTE DEL GUSTO


La fragranza dei lievitati di Pasticceria Scarpato -Verona.
i cubetti di arancia di Sicilia e cedro Diamante per avere canditi morbidi e profumati, e poi ancora le creme lavorate a mano e la glassa
27 dic 2022Tempo di lettura: 1 min


La pasticceria per Daniele Lorenzetti è un'arte, aiutata dai lieviti.
Sempre sorridente, ha il dono della passione per quello che fa.
22 nov 2022Tempo di lettura: 2 min


Li ho conosciuti al Merano Wine Festival quest'anno, assaggiando l'Offella Antica Verona
Scarpato è una pasticceria che si preoccupa della nostra felicità attraverso i dolci che prepara mettendoci l'impegno e la passione
14 dic 2021Tempo di lettura: 2 min


PANETTONE -Assaggio Il primo "Pan de Toni" 2021 che mi arriva da Pompei.
Ubicato in via Roma, tra gli Scavi archeologici e il santuario di Pompei, la pasticceria De Vivo offre ogni giorno una vastissima selezione
23 nov 2021Tempo di lettura: 3 min


Dalla Val Venosta ricevo e assaggio per voi: Royal Gala, la prima mela in ordine di maturazione.
Dal consorzio della Val Venosta le varietà classiche, biologiche e dei sapori
26 ott 2021Tempo di lettura: 3 min


Prova assaggio di sgombro
Lo sgombro è un pesce azzurro di medie dimensioni dal corpo fusiforme, che conduce vita pelagica, abilissimo nuotatore.
6 apr 2021Tempo di lettura: 2 min


Le frittelle leggerissime dell'antica pasticceria Lanfranchi a Cremona
Frittelle, torte lisce e farcite, tutte le declinazione della liquirizia.
9 mar 2021Tempo di lettura: 1 min


Assaggio le frittelle che vorresti non finissero mai grazie al frumento turgido
Per attirare l'attenzione sono sempre confezionate con della carta trasparente, dopo averne selezionate alcune attentamente l'occhio mi cade
2 feb 2021Tempo di lettura: 1 min


Prova d'assaggio Il cioccolato di Zàini che si presenta bene
Il cioccolato che ricarica quando il motore è sfinito
23 gen 2021Tempo di lettura: 1 min


Assaggio il Caviale dell'allevamento più grande al mondo in provincia di Brescia
La storia del caviale è intrinsecamente connessa con quella dello storione, ed inizia 200 milioni di anni fa con la comparsa degli storioni
22 dic 2020Tempo di lettura: 1 min


Prova d'assaggio lo Yogurt Bianco acquistato al supermercato
Parto con i primi quattro considerando quelli che si definiscono "bianchi a latte intero"
24 nov 2020Tempo di lettura: 2 min


Assaggio Le fave dei morti che fanno bene ai vivi
A questo servono i biscotti in tutte le forme e sapori
20 nov 2020Tempo di lettura: 1 min


Assaggi-Pelinkovac: un amaro più amaro del solito
Badel Pelinkovac è un ottimo digestivo e rimarrete stupiti, ma soprattutto gli amici vi saranno riconoscenti per sempre.
2 nov 2020Tempo di lettura: 2 min
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