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luca scainelli
4 giorni faTempo di lettura: 1 min
Un condimento talmente semplice che non crederete ai vostri occhi. A base di pomodoro. Ricetta veloce
Un condimento che va bene tutto l'anno, la ricetta veloce che ha bisogno solo del forno, mentre fate la doccia è pronto.
luca scainelli
9 nov 2024Tempo di lettura: 2 min
L'Anno 1982 e la Carbonara Perfetta
La carbonara è un piatto tradizionale italiano originario di Roma. È una pasta che viene apprezzata per il suo sapore ricco e cremoso.
luca scainelli
17 mag 2022Tempo di lettura: 2 min
Pasta con le cozze alla Tarantina -Una ricetta
Il segreto delle buone ricette è quello di procurarsi i prodotti migliori disponibili sul mercato, sta poi al cuoco rendere il piatto unico
luca scainelli
26 apr 2022Tempo di lettura: 2 min
La busecca matta (trippa finta) direttamente dalla tradizione Lombarda
E' uno dei piatti che ho preparato al programma Family Food Fight, andato in onda su SKY UNO e TV8, conduttori Cannavacciuolo, Bastianich
luca scainelli
17 ago 2021Tempo di lettura: 1 min
Ricetta -Il cinghiale alla come piace a me
Basta trovarsi in montagna e conoscere un bravo cacciatore per gustarsi il cinghiale che va sempre accompagnato alla polenta.
luca scainelli
29 giu 2021Tempo di lettura: 2 min
Ricetta del Plumcake -definitiva
Non fatevi impressionare dagli ingredienti, questo è un plumcake buonissimo in grado di migliorare con il tempo e di non perdere la morbidez
luca scainelli
9 feb 2021Tempo di lettura: 1 min
Ricetta-Dal film Octopussy -Operazione Piovra di 007 Le uova di James Bond
Prendete sei uova e le sbattete leggermente in un contenitore, avendo l'accortezza di salare e pepare a piacere.
luca scainelli
26 gen 2021Tempo di lettura: 2 min
Una ricetta per i singoli lettori -Gnocchi al gorgonzola alla mia maniera
Mescolo dolcemente e nel frattempo tolgo la bottiglia di vino dal frigorifero.
luca scainelli
11 gen 2021Tempo di lettura: 2 min
La ricetta della Polenta perfetta premiata a Family Food Fight da Cannavacciuolo e Joe Bastianich
La Domenica non è festa senza la polenta, questo è quello che dice mamma Carla al programma Family Food Fight davanti ad Antonino...
luca scainelli
31 ott 2020Tempo di lettura: 2 min
Ricetta-Spaghetti alla Carbonara
Prima di tutto bisogna ricordarsi che la mantecatura finale non va fatta nella pentola calda nella quale abbiamo cotto gli spaghetti altrime
luca scainelli
23 ott 2020Tempo di lettura: 2 min
Ricetta-Un dessert autunnale “Pere Cotte”
hanno la buccia coriacea e sono molto dure ma promettono di ritornare in sogno.
luca scainelli
27 set 2020Tempo di lettura: 2 min
Ricetta -Il mio Liuk
A questo servono i sapori come i profumi a conservare dentro di noi uno scrigno unico e personale e ogni tanto ritornano.
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