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ERRANTE DEL GUSTO


Cantine Mingazzini a Medicina di Bologna
La prossima meta è Medicina in provincia di Bologna dove mi aspetta Alessandro e i suoi collaboratori per guidarmi nella visita della loro c
5 lug 2022Tempo di lettura: 3 min


La cantina subacquea di Bacci in Maremma nell'Argentario
Ragionamenti intorno a una bottiglia che invece di stare in cantina è stata in fondo al mare di Maremma.
27 giu 2022Tempo di lettura: 2 min


Oltre a Burger King e McDonald's ci sono ragazzi come quelli di "Non solo Burger" a Clusone.
Oltre a Burger King e McDonald's ci sono ragazzi come quelli di "Non solo Burger" a Clusone.
14 giu 2022Tempo di lettura: 3 min


Luca Scainelli - Una giornata di Relax all' Hotel Ristorante Miranda
Vi racconto una bella giornata sul Lago D'Iseo fra sole, acqua, ulivi, fiori, cibo, vino e spensieratezza.
7 giu 2022Tempo di lettura: 6 min


Sono andato ad assaggiare Barolo e Derthona al Palazzo delle Stelline di Milano -assaggiati tutti 31
Sono andato ad assaggiare Barolo e Derthona al Palazzo delle Stelline di Milano -assaggiati tutti 31
31 mag 2022Tempo di lettura: 2 min


PIZZA - Il disco che tutti ci invidiano e imitano, la mia preferita quella alla Marinara.
Il disco che tutti ci invidiano e imitano, la mia preferita quella alla Marinara
24 mag 2022Tempo di lettura: 3 min


Pasta con le cozze alla Tarantina -Una ricetta
Il segreto delle buone ricette è quello di procurarsi i prodotti migliori disponibili sul mercato, sta poi al cuoco rendere il piatto unico
17 mag 2022Tempo di lettura: 2 min


L' Anteprima del Chiaretto (edizione 2022) di Bardolino
L' Anteprima del Chiaretto (edizione 2022) di Bardolino
10 mag 2022Tempo di lettura: 3 min


Cosa c'è di più bello che raccontare un sogno. Ecco quello di Jacopo Bacci, dalla Toscana nel mondo.
Le 5 differenti tenute di Bacci Wines rappresentano le principali DOCG toscane come il Brunello di Montalcino, il Chianti Classic ed il More
3 mag 2022Tempo di lettura: 2 min


La busecca matta (trippa finta) direttamente dalla tradizione Lombarda
E' uno dei piatti che ho preparato al programma Family Food Fight, andato in onda su SKY UNO e TV8, conduttori Cannavacciuolo, Bastianich
26 apr 2022Tempo di lettura: 2 min


Ristorante Le Betulle, da Rovigo città alla provincia, Mardimago. Cosa è successo.
Qui si fa resistenza ai sapori tutti uguali. Ristorante Le Betulle Rovigo
18 apr 2022Tempo di lettura: 2 min


Caviale. Bisogna attendere una media di dodici anni prima di poterlo assaggiare.
Grigio canna di fucile identifica il Caviale prodotto utilizzando lo storione siberiano Acipenser baerii.
13 apr 2022Tempo di lettura: 2 min


Sardoncini, piadina e Bollicine - Preludio d'estate
Da quest'anno anche la piadina è entrata - dalla finestra - all'interno di Osterie d'Italia
5 apr 2022Tempo di lettura: 2 min


Slow Wine Fair 2022 di Bologna, con grande slancio si riparte.
Si doveva svolgere a Gennaio, si ripresenta adesso, alcuni rinunciano probabilmente per la vicinanza con il Vinitaly.
29 mar 2022Tempo di lettura: 5 min


Già caro ai Papi -Apianae moscato del Molise 2009
Un meraviglioso vino da meditazione. Per lunghe serate in un giro filosofico. Come vino da dessert con torte e pasticcini, ma si sposa molto
22 mar 2022Tempo di lettura: 2 min


VIGNAIOLI DI MONTAGNA VINI E CINEMA DELLE TERRE ALTE
L’appuntamento milanese di Vignaioli di
Montagna si è chiuso con una grande
partecipazione di pubblico.
17 mar 2022Tempo di lettura: 2 min


Il buon cibo unisce le persone intorno a un tavolo -La Polenta
La polenta vuole "menata" e mai abbandonata, fatta cuocere un un paiolo in rame sopra un fuoco di legna
15 mar 2022Tempo di lettura: 2 min


Pizzeria Leone D'Oro a Telgate Bergamo
Sognare pizza rimanda a piacevoli momenti dedicati a premiarti per gli sforzi fatti o per l'aver raggiunto dei traguardi, dunque è un sogno
8 mar 2022Tempo di lettura: 2 min


A un passo da me la campagna pubblicitaria di Nike girata a San Defendente, sopra casa mia.
A un passo da me la campagna pubblicitaria di Nike girata a San Defendente, sopra casa mia
1 mar 2022Tempo di lettura: 1 min


Mummia disidratata in attesa della resurrezione della carne grazie all'ammollo - Il Baccalà
L'atto del mangiare è legato non solo alla vita e alla sopravvivenza, ma anche alla morte.
22 feb 2022Tempo di lettura: 2 min
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