luca scainelli11 ott 20223 mina TavolaAl Gran Galà del Mais Spinato di GandinoCosa sarebbe: il baccalà, il gorgonzola, un brasato, le uova fritte, la salsiccia alla brace, un guazzetto di moscardini,
luca scainelli30 ago 20222 mina TavolaVado da Mario e trovo la bellezza nell'architettura dimenticata fra polenta, salumi e vino.Passare minuti che durano per sempre perché il benessere è dato anche e soprattutto dal paesaggio che ci circonda
luca scainelli9 ago 20223 minnel BicchiereIl giorno che nasce sull' Ardesio DiVino 2022La diciottesima edizione di una delle manifestazioni enogastronomiche più importanti che si svolgono a Bergamo.
luca scainelli2 ago 20222 mina TavolaLa Pesa Ristorante, a Ponte Selva, frazione di ParreMorbido, basta guardarlo e si pela, -- il salame è buono quando nello staccare la pelle, essa non oppone resistenza --