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ERRANTE DEL GUSTO


Bergamo Alta: Forme 2021, in un'atmosfera da incanto i laboratori del formaggio.
Il termine formaggio deriva dal latino popolare formaticum, cioè latte coagulato dentro una forma.
10 nov 2021Tempo di lettura: 2 min


Una serata fra musica, poesia e libri, mancava solo il moscato di Scanzo
Schopenhauer sosteneva che la musica è un mezzo espressivo che ha lo scopo di dar voce alla vita intima.
24 set 2021Tempo di lettura: 2 min


Osio Sotto, Bergamo: alla macelleria moderna di Luca Brasi
Sono andato a mangiare in quelle che chiamano "macellerie moderne" Braseria a Osio Sotto in provincia di Bergamo
14 set 2021Tempo di lettura: 1 min


Rinasce il paese medioevale, Ardesio Divino 2021
Ardesio Divino 2021 Passeggiando fra le vie del centro storico con un bicchiere al collo.
3 ago 2021Tempo di lettura: 3 min


Azzurra dal 1961 a Spinone al Lago Bergamo-un angolo di sapori
Ordino una di quelle pizze che vanno per la maggiore da quando i pizzaioli hanno scoperto l'esistenza della Mortadella e che la si può unire
20 lug 2021Tempo di lettura: 2 min


Errante del gusto il podcast disponibile anche su Google Podcast
Potete ascoltare il podcast errante del gusto anche su Google podcast
22 mag 2021Tempo di lettura: 1 min


Dei Sette Ponti si fa crogiuolo di bontà grazie alla pizza
È notizia di questi giorni che il locale dove ho mangiato queste pizze ha chiuso ed è in vendita, la notizia curiosa è che l'alchimista Ales
11 mag 2021Tempo di lettura: 1 min


Errante del gusto disponibile anche su Spotify
Errante del gusto disponibile anche su Spotify.
4 mar 2021Tempo di lettura: 1 min


Una curva dopo l'altra per arrivare in alto nel cielo e trovare La Colombina di Bossico -Bergamo
Mi sembra di entrare nel classico bar-osteria di paese con l'arredamento spartano e concreto senza fronzoli, capisco che qui si va al sodo.
23 feb 2021Tempo di lettura: 2 min


Errante del gusto Il podcast ora disponibile anche su Apple
Da oggi il podcast è disponibile anche sulle piattaforme Apple.
26 gen 2021Tempo di lettura: 1 min


Family Food Fight -Come è andata la seconda puntata trasmessa da TV8 con Cannavacciuolo e Bastianich
mi buttai nel lavoro quindici ore al giorno per non pensare e soffocare il dolore straziante derivato dal fatto che non si riesce a capire p
19 gen 2021Tempo di lettura: 1 min


Family Food Fight -Come è andata la prima puntata trasmessa da TV8 -con Cannavacciuolo e Bastianich
Un conto è parlare di un programma visto alla televisione, un altro parlarne da addetto ai lavori, con tutti i vantaggi che ne deriva, un al
12 gen 2021Tempo di lettura: 2 min


Ci vediamo a Family Food Fight (in chiaro su TV8) con Antonino Cannavacciuolo, Joe Bastianich
Da Domenica 10 Gennaio alle ore 21,30 viene riproposto e trasmesso in chiaro sul canale TV8 e per chi non ha ancora avuto l'occasione
5 gen 2021Tempo di lettura: 1 min


Caminella un "Verde Luna" dalle terre bergamasche
Questo tipo di vino mi ricorda sempre i ghiacci, l'austerità, la fatica La cantina la visitai anni fa invitato da Tiziano, amico per una...
23 dic 2020Tempo di lettura: 1 min


Assaggio Le fave dei morti che fanno bene ai vivi
A questo servono i biscotti in tutte le forme e sapori
20 nov 2020Tempo di lettura: 1 min
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