Sottobanco, il vino bianco di Andrea Occhipinti (Gradoli, Lazio), annata 2023: assaggiato all’evento Terre di Vite 2024. Niente fronzoli, nessuna pretesa: la sintesi è diretta, un buon vino da tavola. Fa il suo lavoro senza bisogno di raccontare altro — il nome Sottobanco, per una volta, non nasconde nulla.
Al naso è dolce: fiori bianchi, pesca, mela. Non spigola, non ha niente di duro. Un naso che si fa bere. In bocca va giù tranquillo, senza spaventi: leggero, i dodici gradi non si sentono. Poi finisce, e finisce in fretta — non lascia niente dietro. È il suo pregio e il suo limite: un…
Non indago le ragioni. Non mi siedo a costruire teorie sul perché un vino funzioni o non funzioni. Assaggio, ascolto, riferisco. È un metodo semplice che ha il pregio di essere onesto. Sono un estimatore della Garganega. Uva sottovalutata, capace di dare bianchi freschi e riconoscibili quando viene trattata con rispetto. Il Custoza è una…
Il Vermentino è un vitigno che non ama le mezze misure: o ti conquista con la sua salinità ventosa o ti annoia con la sua piattezza fruttata da brochure turistica. Il Numero Chiuso di Lunae cade nella prima categoria. Siamo nei Colli di Luni, quella striscia di territorio che stringe la mano tra Liguria e…
Anteprima Derthona 2026, Tortona Il vignaiolo Canevaro Luca è uno di quei produttori che non si accontentano. Con sede a Monleale, nel cuore dei Colli Tortonesi, porta avanti un lavoro in vigna che ha l’ambizione scritta in faccia già dall’etichetta: un numero, una data, un territorio. Giovane, preciso, orientato alla qualità senza fronzoli promozionali. Il…
A Tortona ci sono tre cantine dal cognome Boveri. Non sono parenti — lo sottolineo perché anche io ci facevo confusione, e normalmente si identifica una cantina con il cognome. Chiarito questo. Il vignaiolo Mi piace conoscere da vicino i vignaioli contrari, quelli che ci mettono la faccia e, come in questo caso, molte parole…
Il Gewürztraminer ha un problema di reputazione: troppi lo usano come profumatore d’ambiente, una litania di rosa, litchi e spezie che stanca al terzo sorso. L’Amperg di Klaus Lentsch sceglie un’altra strada. La profumazione c’è — il vitigno non si nega — ma resta in secondo piano rispetto a una struttura che sorprende. C’è peso,…
[18-10-2025] Giulia nasce tra le montagne d’Abruzzo, da Pecorino in purezza, ed è il vino che Luigi Cataldi Madonna ha dedicato ai 18 anni di sua figlia: già questo spiega il carattere affettuoso ma deciso che ritroviamo nel bicchiere, L’uomo che ha sdoganato il Pecorino, prima di lui la gente lo considerava solo un formaggio….
L’assaggio alla presentazione di Milano Sabato 18 ottobre 2025, in occasione della presentazione della Guida Slow Wine 2026 presso il Superstudio Maxi di Milano, ho avuto il piacere di riassaggiare la Frangipane di Tenuta La Viola. Un appuntamento atteso, in un contesto affollato e stimolante, dove i vini si misurano con la distrazione del pubblico…
C’è qualcosa di magico nel riscoprire vitigni che hanno rischiato l’oblio, specialmente quando nel calice si trova la Nas-cëtta di Novello della cantina Vietto. Questo “Giuana” 2020 non è solo un vino bianco; è il racconto di un territorio, le Langhe, che sa essere straordinario anche fuori dai confini del rosso. Alla vista si presenta…