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50 articoli
Ci sono cose che non pensavo avrei mai scritto su questo sito. Il sigaro è una di queste. Poi arrivi al Vinitaly,…
Si torna a casa con la valigia piena di cose che in Italia non si trovano — biscotti bio, burro di arachidi,…
🥨 Piccoli MorsiBryant Park è anche questo: un banco di panini nel mezzo del parco, tavolini fuori, erba verde, grattacieli intorno. Non un ristorante,…
🧀 Tesori della TerraProdotta in Italia, venduta a Manhattan, $2.99 da Trader Joe s. Biologica, senza glutine. Sedanini di lenticchie rosse — arancioni, esotici, promettenti.…
🥨 Piccoli MorsiArachidi, M M s al cioccolato al latte, uvetta, gocce di cioccolato, chips di burro di arachidi. Un mix di sapori e…
Manhattan si vive camminando. I mezzi pubblici funzionano — metro, bus, tutto — ma è a piedi che la città si rivela…
🍴 Alchimie Dolci e AromiBiologici, senza frutta secca, senza glutine. Dodici pacchetti da 24g ciascuno — formato pensato per essere portato ovunque, nello zaino, in borsa,…
Times Square è una trappola. Lo sanno tutti, ci vanno tutti lo stesso. 18 aprile, mattina. La luce è ancora bassa quando…
🍴 Alchimie Dolci e AromiFinisce in valigia. Arriva a casa il 7 maggio, a quindicimila chilometri dal Target di Herald Square. Lo apro e torna tutto…
🧀 Tesori della TerraQuindici buste da 34g, multipack da 510g, $9.99. Cranberries, noci, mandorle, nocciole, noci del Brasile, semi di zucca. Heart healthy — riduce…
🧀 Tesori della TerraA New York bere caffè caldo o freddo è abitudine. Anche a tre gradi la gente non fa una piega — cold…
🥨 Piccoli MorsiPiccolo, otto tavolini, tazze rosse di grande capacità. Un bar frequentato dagli americani — nessun turista, nessuna posa. Si entra, si ordina,…
🥨 Piccoli MorsiManhattan è piena di baracchini. Arrivano al mattino trascinati da un automobile, si piazzano sul marciapiede e iniziano a grigliare. Il fumo…
🍴 Alchimie Dolci e AromiIn Italia ho assaggiato le brioche a cubo di Rubik più volte. Non mi hanno mai convinto — avevo concluso che fosse…
🍴 Alchimie Dolci e AromiCaramella gommosa a forma di kiwi, sbucciabile. Semi di chia aggiunti, succo di frutta reale, gusto artificiale di kiwi. 120g, $2.99. L…
Little Italy esiste ancora, in senso geografico. Qualche isolato tra Canal Street e Spring Street, un manciata di insegne al neon, tavolini…
🧀 Tesori della TerraSalmone speziato grigliato, quinoa bianca e nera, mais grigliato, avocado, pomodorini, insalata mista, dressing a parte. Tutto fresco, tutto al posto giusto.…
🥨 Piccoli MorsiIn Italia quando hai voglia di un buon panino sei in difficoltà. Nella maggior parte dei bar servono roba che per mandarla…
🧀 Tesori della TerraL okra è un ortaggio di origine africana, arrivato in America attraverso la tratta degli schiavi. Nella cucina del Sud degli Stati…
🥨 Piccoli MorsiCaffè colombiano single origin, latte whole milk montato con precisione. Il cappuccino arriva dall alto — lo guardi e già sai che…
555 West 42nd Street, Hell s Kitchen. Un bancone, qualche tavolo, luce naturale. Prendi, ti siedi se trovi posto. Minimale, diretto, colombiano.…
🍴 Alchimie Dolci e AromiDodici gusti, 255g, $5.99. Made in USA. Gommosi americani che fanno quello che promettono — sapore vero di frutta, non quella nota…
🥨 Piccoli MorsiUndici grammi. Una bustina gialla, $0.99. Gluten free. Le alghe marine sono alghe commestibili utilizzate da millenni nella cucina asiatica — Giappone,…
Manhattan è piena di locali dedicati alla musica dal vivo. Piccoli, intimi, dove i musicisti si muovono fra i tavoli come se…