Pret A Manger — baguette, Manhattan

In Italia quando hai voglia di un buon panino sei in difficoltà. Nella maggior parte dei bar servono roba che per mandarla giù serve il lubrificante. Qui a Manhattan Pret A Manger porta prodotti freschissimi confezionati — panini, insalate, bowl — gustosi, saporiti, si mangiano volentieri.

La baguette è fresca, il pane croccante fuori e morbido dentro. Il ripieno è quello che è — confezionato, standardizzato — ma gli ingredienti sono di qualità e si sentono. Non è un capolavoro, è un panino onesto fatto bene.

A New York, a pranzo, con poco tempo, è una soluzione seria.

di Luca Scainelli – Errante del Gusto