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Pizza in Pagella
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🌾 Essenza di GranoQuando la birra supera la pizza non è necessariamente un difetto — è una constatazione. Avrei gradito un Lambrusco ghiacciato, ma sono…
🌾 Essenza di GranoPer arrivarci ci vogliono venti minuti a piedi da dove mi trovo, dentro le strade strette di una Napoli che non ha…
🌾 Essenza di GranoAl San Michele di Pontirolo Nuovo ci torno e ogni volta mi colpisce la stessa cosa: l organizzazione. Non quella finta, da…
🌾 Essenza di GranoLa pizzeria A Desenzano del Garda non passo tanto volentieri — da quando mi hanno svaligiato l auto ho sviluppato un antipatia…
🌾 Essenza di GranoLa pizzeria La Campagnola è a Rovetta, provincia di Bergamo. Prenotate, arrivate, chiedete la napoletana — non guardate il menu degli altri…
🌾 Essenza di GranoSotto la lente di ingrandimento una pizzeria di quelle che scopro o riscopro girando la penisola. È importante avere un metro di…
🌾 Essenza di GranoLa pizza del Parco Res a Fino del Monte si presenta con un cornicione gonfio e bruciacchiato, pomodoro vivace, prosciutto crudo a…
🌾 Essenza di GranoLa pizza che si presenta da sola Togliere la posizione, la storia, i numeri. Rimane la bontà, che è l unica cosa…
🌾 Essenza di GranoBentrovati, amanti della pizza e delle recensioni senza peli sulla lingua! Oggi la nostra rubrica Pizza in Pagella fa tappa a Desenzano…
🌾 Essenza di GranoEsiste un confine sottile, appena varcata la soglia delle mura nella parte bassa di Bergamo, dove il rumore della città sfuma per…
🌾 Essenza di GranoCronache del Quotidiano [20-02-2026] Entrare in un locale che porta il nome Art nel titolo, a Clusone , zona campo sportivo, alza…
🌾 Essenza di GranoPizza in Pagella: Una Nota Dolente a Trescore [18/11/2025] A volte, il viaggio dell Errante del gusto è guidato dalla curiosità e…
🌾 Essenza di GranoNote di degustazione [25/01/2026] Piove e tira il vento a Napoli, ore 12:30. Sono deciso a fare uno dei miei assaggi e…
🌾 Essenza di GranoNote di degustazione [30/12/2025] Ore 12:00. Sai quando non te lo aspetti? Scorrendo la lista delle proposte, il mio sguardo è andato…