Il vino del giovedì. Uno dei miei preferiti, e sarò preso per pazzo: è un vino da tavola. Ma non fatevi ingannare, qui si parla di roba seria — soprattutto di un litro di vino da mettere sul tavolo, che se siete in due lo finite. Perché questo è un vino che si fa bere,…
Anteprima Derthona 2026, Tortona Il vignaiolo Canevaro Luca è uno di quei produttori che non si accontentano. Con sede a Monleale, nel cuore dei Colli Tortonesi, porta avanti un lavoro in vigna che ha l’ambizione scritta in faccia già dall’etichetta: un numero, una data, un territorio. Giovane, preciso, orientato alla qualità senza fronzoli promozionali. Il…
C’è un momento della giornata che considero sacro e che non ho nessuna intenzione di negoziare con nessuno. Alle dieci del mattino prendo una rosetta — croccante fuori, quasi vuota dentro, come certa critica enologica — e la imbottisco con fette di mortadella quasi grandi come un 33 giri in vinile. Per farle stare devo…
Grazie agli amici di Strada del Barolo e grandi vini di Langa a Milano gli assaggi in una serata infuocata e rinfrescata dal buon vino MILANO ORE 17,30 di Giovedì 26 Maggio — si suda a stare fermi — La differenza la fanno sempre le persone, quelle che ho conosciuto giovedì a Milano mi danno…