Implicito di Vigneti Massa, il vino del giovedì da tenere sul tavolo

Il vino del giovedì. Uno dei miei preferiti, e sarò preso per pazzo: è un vino da tavola. Ma non fatevi ingannare, qui si parla di roba seria — soprattutto di un litro di vino da mettere sul tavolo, che se siete in due lo finite. Perché questo è un vino che si fa bere, genuino, prodotto da chi ha portato alla luce il Timorasso.

Implicito è la Barbera quotidiana di Vigneti Massa, l’azienda di Walter Massa a Monleale, nei Colli Tortonesi — lo stesso Massa che ha resuscitato il Timorasso quando tutti lo davano per spacciato. Un litro, tappo a vite, vendemmia 2020: nessuna pretesa, solo vino vero da bere ogni giorno.

di Luca Scainelli – Errante del Gusto