Casa Toscana — Bryant Park, Manhattan
Bryant Park è anche questo: un banco di panini nel mezzo del parco, tavolini fuori, erba verde, grattacieli intorno. Non un ristorante, non una trattoria — un posto dove qualcuno ha deciso di fare le cose per bene. Il panino arriva in una scatola di cartone kraft. Focaccia fritta nel burro, farcita al momento. Pepperoni,…