SALSWEE — brioche cubo sesamo, Manhattan
In Italia ho assaggiato le brioche a cubo di Rubik più volte. Non mi hanno mai convinto — avevo concluso che fosse una trovata pubblicitaria, forma senza sostanza. A Manhattan decido di riprovare, con poca fiducia. Lo stupore arriva già dagli ingredienti: salsa di sesamo all’interno e sulle facciate. Un cubo morbido che si apre…
