555 West 42nd Street, Hell’s Kitchen. Un bancone, qualche tavolo, luce naturale. Prendi, ti siedi se trovi posto. Minimale, diretto, colombiano. A Manhattan il latte fresco non si usa. Eppure qui ho assaggiato il cappuccino più buono che abbia mai bevuto. Dimostrazione che con un buon latte non fresco e una miscela di caffè ben…
463 7th Avenue. Tavoli e panche alte, legno scuro, atmosfera da birreria anni Ottanta. Niente fronzoli, niente design studiato. Il posto è quello che è — spartano, onesto, diretto. Il servizio funziona bene. Nessuno che ti corre dietro, nessuno che sparisce. La macchina gira. Ma è nel piatto che Andrews sorprende. Il french toast, le…
309 West 50th Street. Hell’s Kitchen, due passi da Times Square. Don Antonio nasce nel 2012 da una collaborazione tra Roberto Caporuscio e Antonio Starita, terza generazione della storica pizzeria Starita a Materdei di Napoli. Oggi la cucina è nelle mani di Giorgia Caporuscio, figlia di Roberto. Nel 2025 risulta settima nella classifica 50 Top…