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ERRANTE DEL GUSTO


Ho assaggiato vino imbevibile, lo dico o non lo dico?
Un amico, dopo aver speso 1500€ per ritirare vino da un'azienda fallita mi chiede cosa ne penso delle bottiglie in questione. Dopo alcune...
26 apr 2024Tempo di lettura: 1 min


LAMBRUSCO DI SORBARA DOC "RADICE" 2022
Lambrusco dal colore rosa salmone con perlage molto fine e persistente, leggermente torbido per la presenza del residuo di...
22 apr 2024Tempo di lettura: 1 min


Le persone che incontro mi danno consigli non richiesti. Errante del gusto.
Non capisco perché molte persone che incontro si preoccupano di consigliare un luogo del buon cibo che devo assolutamente visitare....
15 apr 2024Tempo di lettura: 2 min


LUNGAROTTI, SARA’ UN VINITALY DI NOVITA’ E DI ANNIVERSARI PER LA STORICA AZIENDA DI TORGIANO.
Dai 50 anni del Museo del Vino di Torgiano, che esporrà in fiera una selezione di opere, ai 60 del Rubesco Riserva Vigna Monticchio, vino...
13 apr 2024Tempo di lettura: 3 min


LA DIVERSIFICAZIONE DELLE ESPERIENZE, I GIOVANI E LA DESTAGIONALIZZAZIONE TRAINANO L’ENOTURISMO. IL NUOVO REPORT DIVINEA.
Milano, 2 aprile 2024 – Il 2023 ha segnato un cambio di marcia per l’enoturismo in Italia: le esperienze si sono diversificate e le...
11 apr 2024Tempo di lettura: 5 min


Friuli Colli Orientali e Ramandolo CON AIS Emilia.
Friuli Colli Orientali e Ramandolo Alla scoperta di un multiforme terroir. con la guida di Matteo Bellotto Un nuovo modo di degustare a...
8 apr 2024Tempo di lettura: 1 min


Montalbera, il più grande produttore di Ruchè. La famiglia Morando si dedica da sei generazioni alla viticoltura di alta qualità.
Da sei generazioni la famiglia Morando si dedica alla viticoltura di alta qualità. morando ruchè Circondata da vigneti di proprietà...
4 apr 2024Tempo di lettura: 4 min


Dopo il successo di Parigi e Düsseldorf, i Vini dell’Alto Adige in mostra a Vinitaly
Il Salone internazionale dei vini e dei distillati è ormai alle porte e il Consorzio Vini Alto Adige si prepara ad essere anche...
3 apr 2024Tempo di lettura: 2 min


Go Wine Barolo, Barbaresco, Roero
Tre vini dello stesso territorio che esprimono diversi caratteri grazie alla terra in grado di regalare espressioni sempre diverse, poi,...
4 mar 2024Tempo di lettura: 1 min


A colpi di finti influenzatori il vino rimane in cantina.
Le esportazioni di vino italiani nei primi nove mesi del 2023 sono rimaste stabili in volume, sebbene abbiano registrato un leggero calo...
27 feb 2024Tempo di lettura: 2 min


Salice Salentino a Milano grazie al Gambero Rosso.
Una carrellata di dieci bottiglie per cogliere meglio il senso di questo vino. Un vino da tenere a mente. Salice Salentino, potente e...
12 dic 2023Tempo di lettura: 1 min


Milano incontra il Salice Salentino DOP
Wine tasting in collaborazione con il Consorzio di Tutela Vini D.O.P. Salice Salentino. Evento Degustazione dedicato alle diverse...
7 dic 2023Tempo di lettura: 2 min


Il buon ricordo di un piatto che rimane per sempre, al ristorante e non solo.
Tutti i buon gustai insieme per una serata da leccarsi i baffi Il giro del mondo, o quasi, rincorrendo i piatti in ceramica di quei...
29 nov 2023Tempo di lettura: 1 min


Il Petit Manseng, vitigni antichi per le sfide future.
Vitigni antichi per le sfide future. Il Petit Manseng è davvero un vitigno interessante con un futuro luminoso fatto di sapori e profumi...
22 nov 2023Tempo di lettura: 1 min


A Bologna tutto pronto per il 12º Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti italiani.
Da questo anno la fiera dei vignaioli italiani indipendenti - FIVI - Si trasferisce da Piacenza a Bologna. Più spazio più carrelli da...
14 nov 2023Tempo di lettura: 2 min


A Bergamo, in Città Alta, Progetto Forme 2023 nel segno delle Masterclass di eccellenza.
Progetto Forme 2023 Straordinari Cheese Labs, in location di charme storiche in Bergamo Alta: il Circolino di Città Alta, in vicolo S....
24 ott 2023Tempo di lettura: 5 min


Vino freddo-Esorto ai baristi e ristoratori.
Quando vado al bar trovo sempre vino freddo: bianchi serviti troppo freddi e rossi troppo caldi. Esorto i baristi a regolare la...
20 ott 2023Tempo di lettura: 1 min


Ardesio DiVino 2023, gli appuntamenti imperdibili.
Cena DiVina, Seminario Veronelli, masterclass e degustazioni itineranti. Dal 4 al 6 agosto nel centro storico di Ardesio, in Alta Val...
1 ago 2023Tempo di lettura: 3 min


Criteri di valutazione di tutto ciò che assaggio.
Criteri di valutazione dei prodotti che assaggio.
3 lug 2023Tempo di lettura: 1 min


I vini dell'alto Piemonte in anteprima al castello Visconteo di Novara.
I vini delle provincie di Biella, Novara, Vercelli, Verbano Cusio Ossola. Boca Doc, Bramaterra Doc, Colline Novaresi Doc, Coste della Sesia
2 mag 2023Tempo di lettura: 4 min
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