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Salice Salentino a Milano grazie al Gambero Rosso.

Immagine del redattore: luca scainelliluca scainelli

salice salentino
salice salentino

Una carrellata di dieci bottiglie per cogliere meglio il senso di questo vino.

Un vino da tenere a mente. Salice Salentino, potente e vigoroso, ai più sconosciuto, trattasi di Negroamaro prodotto in zona specifica -Lecce e dintorni- terreni calcarei, un vino che se il terreno e l'annata lo permette è in grado di invecchiare regalando soddisfazioni. Mi sono perso fra i profumi di marasca, prugne, china, liquirizia. Bene hanno fatto i ragazzi del Gambero Rosso con Ilenia Gigante a portare questi vini a Milano.

 

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