prodotti di massa

[09/02/2026] L’assaggiatore seriale non ha pregiudizi — è il metodo. È così che si scoprono prodotti sorprendenti nei posti più improbabili. E qualche volta ci si imbatte nel caso opposto. Le olive all’ascolana sono un prodotto difficile da replicare fuori dalla tradizione originale — non perché la ricetta sia segreta, ma perché richiede materia prima…