La Frassina

Capannone bianco, calici ovunque, nessun tempo per gli appunti.Poi arriva lui, il Refosco, con il suo peduncolo rosso e l’etichetta viola.Si fa ricordare senza chiedere permesso: un vino che non ha bisogno di appunti.Il giovedì lo apro volentieri, con un pezzo di formaggio stagionato.