Il bombolone di Rimini, più della piadina
Il bombolone è Rimini più della piadina. Al Caffè Vespucci lo servono nella versione classica: fritto, iniettato di crema pasticcera, con lo zucchero a velo a ricoprire la parte superiore. Esiste anche il formato piccolo, ma non chiedetelo al barista: l’insulto è garantito. È dolce ma non troppo, e con il cappuccino si sposa bene….