Note di degustazione: l’alchimia inarrivabile del Pineau des Charentes
Viaggio a ritroso nell’Archivio Storico Da oggi, ogni venerdì sarà dedicato a un viaggio a ritroso: una giornata speciale per rispolverare i tesori (e i ricordi) del mio Archivio Storico. Recupero un assaggio effettuato il 04 Aprile 2021 per dare nuova luce a momenti che hanno segnato il mio percorso di ricercatore del Gusto, indipendentemente…