Zero Infinito di Pojer e Sandri, una spremuta d’uva per il giovedì del nettare
Zero Infinito Pojer e Sandri. Un vino che sembra una spremuta d’uva, fresco, profumato, leggero: l’ideale per l’appuntamento del giovedì con il nettare. Nasce a Faedo, in Trentino, da uve resistenti (PIWI) coltivate senza trattamenti — l’azienda ne fa quasi un manifesto: la vite non si tratta mai in vigna. Metodo ancestrale, fermentazione che si…