“Scopri l’eleganza delle Langhe: vini che raccontano una storia, un brindisi alla bellezza!” Ricerca del tartufo, visite alle cantine, escursioni e passeggiate nella natura, tour in bicicletta o a cavallo. Queste alcune cose che potrei fare in questo territorio eroico/enoico. Nulla di tutto il citato, trascorrerò due giorni circondato da bottiglie di vino e sommelier…
La percezione del vino dealcolato da parte del pubblico è variegata e influenzata da diversi fattori, tra cui la cultura del vino, le preferenze personali e le tendenze di mercato. VINO DEALCOLATO Se nella direttiva adottata il 25 maggio 2009 si è stabilito che “vino” si può chiamare il risultato della vinificazione con un grado…
Racconto insolito di una conferenza stampa alla Fondazione Stelline di Milano. Anteprima Palio di Asti Sfoglio il libro dei sapori e tradizioni di Asti. Ci trovo le fotografie degli anni settanta, ottanta, novanta, tutte in bianco e nero, solo cosi si lascia spazio alla fantasia di chi sfoglia. Ogni fotografia è più vera, rustica, carnale….
In assaggio una selezione di etichette espressione di differenti vitigni e provenienti da diverse zone della penisola. g o wine Il vino rosa è quello più difficile da produrre, uno dei miei preferiti da tempi non sospetti. Mi ricordo di anni in cui venivo guardato di sbieco se accennavo al fatto che mi piacessero. Oggi…
Un amico, dopo aver speso 1500€ per ritirare vino da un’azienda fallita mi chiede cosa ne penso delle bottiglie in questione. Dopo alcune domande, capisco che il vino potrebbe essere, diciamo “scaduto” morto. Per scrupolo mi faccio dare due bottiglie promettendo l’assaggio con relativo parere. Davanti alla bottiglia e al bicchiere pieno di vino ho…
Dai 50 anni del Museo del Vino di Torgiano, che esporrà in fiera una selezione di opere, ai 60 del Rubesco Riserva Vigna Monticchio, vino iconico dell’azienda, fino al restyling della linea Il Pometo, ecco il Vinitaly di Lungarotti lungarotti rubesco vinitaly Lungarotti si prepara ad un Vinitaly importante. Quest’anno, infatti, la storica azienda di…
Quando vado al bar trovo sempre vino freddo: bianchi serviti troppo freddi e rossi troppo caldi. Esorto i baristi a regolare la temperatura dei frigoriferi. Basta poco. ©2023 Luca Scainelli