Klaus Lentsch – Amperg, Gewürztraminer Alto Adige DOC

Il Gewürztraminer ha un problema di reputazione: troppi lo usano come profumatore d’ambiente, una litania di rosa, litchi e spezie che stanca al terzo sorso. L’Amperg di Klaus Lentsch sceglie un’altra strada.

La profumazione c’è — il vitigno non si nega — ma resta in secondo piano rispetto a una struttura che sorprende. C’è peso, c’è una certa austerità altoatesina che tiene a bada la deriva aromatica. Un Gewürztraminer che pensa prima di parlare.

Personalità riconoscibile, non si perde nell’eccesso. Per chi ha smesso di credere che questo vitigno potesse dire qualcosa di interessante, vale la pena ricredersì.

di Luca Scainelli – Errante del Gusto