La pasta italiana a Manhattan — idrorepellente
Little Italy esiste ancora, in senso geografico. Qualche isolato tra Canal Street e Spring Street, un manciata di insegne al neon, tavolini fuori, menu plastificati con la bandiera italiana. Ferrara Bakery, est. 1892 — la pasticceria più antica di New York, fondata da immigrati napoletani. Il folclore è stanco. Scimiotta l’atmosfera napoletana — quella vera…