Non è solo vino, è il racconto di una terra e di chi la lavora. In questa sezione raccolgo le mie esperienze nel mondo del beverage: dalle degustazioni tecniche alle visite nelle cantine più autentiche, passando per i distillati e tutto ciò che merita di essere sorseggiato con attenzione. Qui il bicchiere non è mai solo mezzo pieno o mezzo vuoto, è sempre pieno di una storia.
Organizzato dal Comune di Castelnuovo Magra, dal Consorzio di Tutela dei vini DOP della Provincia della Spezia ed Enoteca Regionale della Liguria, in collaborazione con Agriservice SCrl e A.I.S. Liguria.Benvenuto vermentino 2024 La riviera romagnola è allegria, calore, simpatia, spensieratezza. La Liguria è caratterizzata da una vegetazione che incanta, panorami da togliere il fiato, buon…
In assaggio una selezione di etichette espressione di differenti vitigni e provenienti da diverse zone della penisola. g o wine Il vino rosa è quello più difficile da produrre, uno dei miei preferiti da tempi non sospetti. Mi ricordo di anni in cui venivo guardato di sbieco se accennavo al fatto che mi piacessero. Oggi…
La prima birra legata al mondo del vino che fragorosamente irruppe sul mercato nel 2006 BIRRA Ho sempre trovato l’acronimo IGA ,cioè “Italian Grape Ale” troppo generico perché in teoria raggrupperebbe tutte le birre legate in qualche modo all’uva (grape) ma che poi in pratica viene identificato con l’utilizzo del mosto degli innumerevoli vitigni che…
Barolo in camper Situata nel cuore delle Langhe piemontesi, la Strada del Barolo è un percorso imperdibile per gli appassionati di enoturismo e viaggi itineranti. Tra sinuose colline, borghi pittoreschi e vigneti a perdita d’occhio, questo itinerario offre un’esperienza unica alla scoperta dei vini più pregiati d’Italia. Lungo il percorso, si possono esplorare in camper,…
Appuntamento allo Spazio Fase di Alzano Lombardo (BG) per tre giorni all’insegna della cultura e del divertimento, con decine di birrai in arrivo direttamente dal Belgio. Birra belga Intensità, forza e diversità, dal punto di vista sensoriale e culturale. Sono i tre pilastri su cui si fondano arte e tradizione delle birre belghe, da scoprire…
Un amico, dopo aver speso 1500€ per ritirare vino da un’azienda fallita mi chiede cosa ne penso delle bottiglie in questione. Dopo alcune domande, capisco che il vino potrebbe essere, diciamo “scaduto” morto. Per scrupolo mi faccio dare due bottiglie promettendo l’assaggio con relativo parere. Davanti alla bottiglia e al bicchiere pieno di vino ho…
Lambrusco dal colore rosa salmone con perlage molto fine e persistente, leggermente torbido per la presenza del residuo di rifermentazione (fondo). Il Lambrusco, uno dei miei vini preferiti, è un vino rosso frizzante prodotto in Emilia-Romagna, in Italia. È un vino versatile che può essere abbinato a una varietà di piatti, dagli antipasti ai dessert….
Dai 50 anni del Museo del Vino di Torgiano, che esporrà in fiera una selezione di opere, ai 60 del Rubesco Riserva Vigna Monticchio, vino iconico dell’azienda, fino al restyling della linea Il Pometo, ecco il Vinitaly di Lungarotti lungarotti rubesco vinitaly Lungarotti si prepara ad un Vinitaly importante. Quest’anno, infatti, la storica azienda di…
Tra le novità il The WineHunter Amphora Award, con una nuova guida dedicata, e i premi specifici per Food, Spirits e Beer. WineHunter Amphora Award Il nuovo anno di The WineHunter Award porta con sé una ventata di novità presentate dal suo ideatore Helmuth Köcher. Oltre al nuovo riconoscimento The WineHunter Amphora Award, da cui…
Friuli Colli Orientali e Ramandolo Alla scoperta di un multiforme terroir. con la guida di Matteo Bellotto Friuli Colli Orientali e Ramandolo Un nuovo modo di degustare a partire dai dati delle uve per un vero e proprio viaggio nelle profondità della terra dei Colli Orientali del Friuli. Un sistema di mappature di oltre 5mila…