top of page
Tutti gli articoli
ERRANTE DEL GUSTO


Bon Parej Ristorante a Torino vicino a P.za Vittorio Emanuele unione fra terra e uomo.
Questo ristorante è ottimo per assaggiare i piatti tradizionali piemontesi.
4 febTempo di lettura: 2 min


L'Anno 1982 e la Carbonara Perfetta
La carbonara è un piatto tradizionale italiano originario di Roma. È una pasta che viene apprezzata per il suo sapore ricco e cremoso.
9 nov 2024Tempo di lettura: 2 min


Pasta con pane grattugiato e peperone crusco
Economicità, praticità, funzionalità, rapporto col territorio, ecco cosa esprime questa ricetta.
16 ago 2022Tempo di lettura: 1 min


Errante del gusto il podcast disponibile anche su Google Podcast
Potete ascoltare il podcast errante del gusto anche su Google podcast
22 mag 2021Tempo di lettura: 1 min


Ricetta-Spaghetti alla Carbonara
Prima di tutto bisogna ricordarsi che la mantecatura finale non va fatta nella pentola calda nella quale abbiamo cotto gli spaghetti altrime
31 ott 2020Tempo di lettura: 2 min


A Mantova non c’è solo il raviolo con la zucca
Decido allora di mettermi sulle tracce dei tortelli al ripieno di Ceresara
28 ago 2020Tempo di lettura: 3 min
bottom of page