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/60
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Nettare di Vite
Armonia del Gusto
l Giovedì del Nettare: Cagnina di Romagna Dolce 2022
Assaggio: 02/12/2026
Produttore: Casa Vinicola Battistini
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Note di degustazione
[01 Dicembre 2023] C’è un’alchimia particolare che si crea quando il fuoco delle caldarroste incontra la freschezza di un vino rosso dolce che non ha paura di restare leggero.La Cagnina di Battistini è una carezza: 9% vol di pura piacevolezza romagnola. Spesso il dolce scivola nello stucchevole, ma qui l’equilibrio regna sovrano. È un vino che non vuole impressionare con la complessità, ma con la verità di un abbinamento antico.
di Luca Scainelli – Errante del Gusto
Quintessenza
Il punteggio va da 20 a 60. Scopri il sistema di valutazione nell'archivio editoriale di Errante del Gusto.
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