La coda dell’aglio: perché resiste 60 ore
Cronaca di una maledizione misurata con metodo — e di dove, esattamente, si nasconde In un pezzo precedente vi ho confessato un esperimento poco dignitoso: due teste d’aglio intere al forno, una notte trascorsa in stanze separate, e la decisione — presa con la stessa serietà che riservo ai grandi vini — di cronometrare la…