I piatti premiati alla prima edizione del contest Students' Creative Food 2025 svoltosi a Sondalo in Valtellina. Ero in giuria, questi i piatti vincenti.

Gli ingredienti ? Manualità con una spruzzata di pazienza. Mise en place fatta al momento, le ragazze francesi si sono portate la pazienza mista alla manualità per preparare la tavola. Come in cucina vale la regola di non mischiare troppi ingredienti, anche a tavola risulta essere un'arma vincente. Cinque rose per rappresentare le Olimpiadi Cortina 2026. Di seguito i vincitori Students' Creative Food 2025.

Students' Creative Food 2025

MIGLIORE MISE EN PLACE

FRANCE Breuil Le Vert

Students' Creative Food 2025

MIGLIORE STARTER

SLOVAKIA Zvolen

Students' Creative Food 2025

MIGLIORE PIZZA

SPAIN Zaragoza

Students' Creative Food 2025

MIGLIORE MAIN CORSE

SPAIN Alcalà De Henares

Students' Creative Food 2025

MIGLIOR DOLCE

SLOVAKIA Zvolen

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TUTTI I PREMI 2025

Tecnhiques awards

Zero waste award ITALY Sondalo

Best pizza dressing award SPAIN Zaragoza

Best starter award SLOVAKIA Zvolen

Best main course award SPAIN Alcalà De Henares

Best dessert award SLOVAKIA Zvolen

Best mise en place award FRANCE Breuil Le Vert

Best service team award SPAIN Alcalà De Henares

Best pairing award ITALY Nicolosi

Soft skills awards

Elegance and style in the service award SLOVAKIA Zvolen

Elegance and cleaning in the kitchen award SLOVENIA Bled

Country testimonial award ALBANIA Berat

Communication award LATVIA Riga

Relational skills award DENMARK Slagelse

Problem solver award SPAIN Alcalà De Henares

Innovative combination award POLAND Gdansk (Danzica)

Creative performance award ROMANIA Alba Iulia

Adopted citizen of Valtellina award ITALY Nicolosi

Special award

Memorial “Chef Claudio Prandi”: best taste award

Winner is SLOVENIA Bled

“BEST TEAM TROPHY 2025”

3° absolute award – bronze winner is SLOVENIA Bled

2° absolute award – silver winner is SLOVAKIA Zvolen

1° absolute award – gold winner is SPAIN Alcalà De Henares

©2025 Luca Scainelli