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Nel Bicchiere
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Le esportazioni di vino italiani nei primi nove mesi del 2023 sono rimaste stabili in volume, sebbene abbiano registrato un leggero calo…
salice salentino Una carrellata di dieci bottiglie per cogliere meglio il senso di questo vino.Un vino da tenere a mente. Salice Salentino,…
Wine tasting in collaborazione con il Consorzio di Tutela Vini D.O.P. Salice Salentino. SALICE SALENTINO DOP Evento Degustazione dedicato alle diverse espressioni…
Vitigni antichi per le sfide future. Il Petit Manseng è davvero un vitigno interessante con un futuro luminoso fatto di sapori e…
Da questo anno la fiera dei vignaioli italiani indipendenti - FIVI - Si trasferisce da Piacenza a Bologna. Più spazio più carrelli…
Quando vado al bar trovo sempre vino freddo: bianchi serviti troppo freddi e rossi troppo caldi. Esorto i baristi a regolare la…
Cena DiVina, Seminario Veronelli, masterclass e degustazioni itineranti Dal 4 al 6 agosto nel centro storico di Ardesio, in Alta Val Seriana,…
Probabilmente la più antica bevanda alcolica dell umanità, alla scoperta della birra belga Birra belga Una birra è composta da quattro ingredienti…
Il vino mi spinge, il vino folle che fa cantare anche l’uomo più saggio, e lo fa ridere mollemente e lo costringe…
I vini delle provincie di Biella, Novara, Vercelli, Verbano Cusio Ossola Premessa necessaria prima che qualcuno mi scriva che c è un…
Solo in una piccola zona del Belgio si producono birre virili a fermentazione spontanea Le birre belghe sono fra le più varie…
L appuntamento al Castello Visconteo Sforzesco di Novara ospite per tre giorni della Regione Piemonte. Dal 15 al 17 aprile torna a…
Tipico del maceratese e dell ascolano regala storia e tradizione, ma anche cultura inimitabili Uve Verdicchio, Sangiovese, Trebbiano e Montepulciano. Ottenuto da…
Lo spumante tre volte Campione Mondiale della categoria aromatici al Champagne Sparkling Wine World Championship incontra “degustazione al Torrone di Canelin” il…
Consorzio per lo sviluppo dei vitigni resistenti dell’Emilia-Romagna. Cantine cooperative, produttori e centri di ricerca uniti per sviluppare i vitigni Emiliano-Romagnoli resistenti…
Stefano Bonilli, fondatore del Gambero Rosso e importante punto di riferimento per il giornalismo gastronomico nazionale È molto più semplice, a livello…
Grazie alle peculiarità del territorio, il Pinot Nero esprime nell’Oltrepò caratteristiche uniche e di grande pregio, che rendono i suoi vini di…
Il Pinot nero è un vitigno. Il termine pinot sembra derivare da pigna , e più specificatamente piccola pigna , a significare…
La diciottesima edizione di una delle manifestazioni enogastronomiche più importanti che si svolgono a Bergamo Agosto, non uno qualsiasi - nell anno…
Ragionamenti intorno a una bottiglia che invece di stare in cantina è stata in fondo al mare di Maremma Qui non trovate…
Spesso le imprese nascono dal nulla, da un sogno nel cassetto per creare qualcosa di unico da tramandare nel futuro. Ed è…
Erano ottantasei compreso i francesi, li ho assaggiati tutti, vi racconto come è andata Difficile fare il chiaretto, ancora più difficile farlo…
Le cinque differenti tenute di Bacci Wines rappresentano le principali DOCG toscane come il Brunello di Montalcino, il Chianti Classico ed il…
Grazie agli amici di Strada del Barolo e grandi vini di Langa a Milano gli assaggi in una serata infuocata e rinfrescata…