Errante del Gusto

Categoria

Leggi Mangia Bevi

90 articoli

Family Food Fight -Come è andata la seconda puntata trasmessa da TV8 con Cannavacciuolo e Bastianich
Family Food Fight -Come è andata la seconda puntata trasmessa da TV8 con Cannavacciuolo e Bastianich

Alla morte di mio Papà le conseguenze furono queste La seconda puntata è all insegna di carramba che sorpresa certe ferite non…

Family Food Fight -Come è andata la prima puntata trasmessa da TV8 -con Cannavacciuolo e Bastianich
Family Food Fight -Come è andata la prima puntata trasmessa da TV8 -con Cannavacciuolo e Bastianich

nel mio caso non avevo mai visto nemmeno una puntata di master chef Entrare a fare parte di un programma come questo…

Ci vediamo a Family Food Fight (in chiaro su TV8) con Antonino Cannavacciuolo, Joe Bastianich
Ci vediamo a Family Food Fight (in chiaro su TV8) con Antonino Cannavacciuolo, Joe Bastianich

Da Domenica 10 Gennaio 2021 alle ore 21,15 viene riproposto e trasmesso in chiaro sul canale TV8, per chi non ha ancora…

Il galateo ci libera la tavola dai cellulari
Il galateo ci libera la tavola dai cellulari

Se c è una cosa fastidiosa dalla comparsa dei cellulari evoluti, è quella che quando ci si trova seduti intorno a un…

Prova d'assaggio di tre Sorbetti comprati da Esselunga
Prova d'assaggio di tre Sorbetti comprati da Esselunga

E da un po di tempo che sogno il paradiso dei limoni in costiera Amalfitana e il sogno potrà diventare realtà grazie…

Al mercato di Gambolò
Al mercato di Gambolò

Le mani che sanno di terra che hanno visto la terra, sporche di terra che vedono la terra tutti i giorni da…

No alle marchette in un mondo di finte recensioni in incognita
No alle marchette in un mondo di finte recensioni in incognita

Ricordo a tutti che qui non si fanno marchette di ogni genere, scrivo solo quello che penso e in assoluta libertà frutto…

Scopriremo, per esempio, che il pesce cucinato bene non deve puzzare di pesce
Scopriremo, per esempio, che il pesce cucinato bene non deve puzzare di pesce

Che il formaggio fatto dal contadino non è sempre commestibile, Dal 2 Novembre 2020. Tutti i giorni dal Lunedi al Sabato alle…

Tutto è perduto fuorché l’odore, viaggio odoroso nel tempo
Tutto è perduto fuorché l’odore, viaggio odoroso nel tempo

Scopro che nell’ottocento c’era anche chi amava andare alla ricerca di donne che facevano lavori sporchi Penso ai miracoli della pubblicità, che…

Il mondo dei formaggi di Capra e Caprini
Il mondo dei formaggi di Capra e Caprini

Saanen, Alpina o Camosciata, Maltese, Sarda, Roccaverano, Bionda dell’Adamello, Orobica, Valgerola, Frisa valtellinese o frontalasca, Verzasca, Girgentana, Garganica. Il formaggio che deriva…

Diritto di tappo
Diritto di tappo

Invece mi capita, purtroppo spesso, di pagarla tre volte il prezzo di acquisto e quando porto il bicchiere al naso non riesco…

Mozzarella di Bufala Campana
Mozzarella di Bufala Campana

È un formaggio a pasta filata appena uscita dal casaro che sapientemente la fila dopo la rottura e la maturazione della cagliata.…

A Mantova non c’è solo il raviolo con la zucca
A Mantova non c’è solo il raviolo con la zucca

Sono le undici del mattino di un giorno qualunque di Fine Luglio. I profumi di erbe aromatiche miste a concime fanno da…

Tenuta Saiano, in Montebello di Torriana Rimini “L’olfattorio del bere”
Tenuta Saiano, in Montebello di Torriana Rimini “L’olfattorio del bere”

“Un alchimista, un liquorista, un profumiere, un naso e poi un musicista, un pittore, uno scultore, un gastronomo, un ricercatore, uno scienziato,…

Finalmente nei locali pubblici, ritorna il giornale da sfogliare e il gioco delle carte
Finalmente nei locali pubblici, ritorna il giornale da sfogliare e il gioco delle carte

Anche la barista, se prima era burbera è diventata acidella e ha la scusa giusta per non dare corda ai clienti nascosta…

Prosciutto e melone
Prosciutto e melone

Quando arriva l’estate e “il cielo è una fornace” Quando arriva l’estate e “il cielo è una fornace” come canta, in una…

Piccoli momenti di felicità
Piccoli momenti di felicità

tuffare la mano in un sacco di legumi, oppure fare rimbalzare i sassi su di un canale pieno di acqua per essere…

Aperitivo POST COVID
Aperitivo POST COVID

Nei tempi di pandemia ho trattato spesso l’argomento dei ristoratori e di cosa sarebbe accaduto al settore quando tutti si sarebbero potuti…