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A Tavola
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Prendo la strada che sale fino al Passo della Presolana per mangiare in un ristorante, intimo curato e tranquillo. Per noi che…
Dove mangiare a Napoli senza infingimenti. Va bene la Rete, ma come dice Franco Arminio, non c è gusto ne odore ,…
A Trieste l appuntamento fisso è questa piccola Osteria dove Roby si destreggia amabilmente regalando attimi di buon gusto Roby, dal codino…
Per un pranzo o una cena di lavoro, in cui c è bisogno di tranquillità, discrezione e tempo L osteria Errante del…
Di seguito, quello che ho scritto ad un ristoratore, fra i più conosciuti sul territorio di Bergamo, con la risposta dello stesso…
Un’antica varietà di mais che arrivò nel borgo seriano di Gandino nel 1632 e che oggi, grazie ad un progetto di salvaguardia…
Le colline intorno a Rimini nascondono bellezza L entroterra riminese stupisce gli occhi del viandante e del curioso errante che, per muoversi…
Qui l accoglienza è ai massimi livelli, mi sento pienamente in quella terra di poeti, musicisti, scrittori e gastronomi All ingresso tenda…
Spesso accade che cibi prelibati siano nati per caso e in tempi di carestia. E’ il caso della zampanella che si dice…
Frazione che nasce grazie a un ponte, quello che attraversa il fiume Serio collegando Parre a Clusone; mi piacerebbe vederlo illuminato da…
Per ogni momento passato alla Malga Bassa di Onore il tempo si è riavvolto in un turbinio di sensazioni malinconiche MALGA BASSA…
La storia di Rimini iniziò nel 286 a.c. esattamente alle foci dell attuale fiume Marecchia, allora chiamato Ariminus, quando i Romani fondarono…
La buona cucina non è fatta solo da tutto quello che entra nel piatto ma anche da quello che lo circonda, non…
Non solo nelle grandi città si possono trovare i panini preparati con materie prime ricercate ma anche in provincia di Bergamo, alta…
Sognare pizza rimanda a piacevoli momenti dedicati a premiarti per gli sforzi fatti o per l aver raggiunto dei traguardi, dunque è…
E chiaro ed evidente che qui bisogna entrare in punta di piedi, liberare la mente lasciandosi trasportare dai sapori punto di forza…
Non sono a ridosso del lago, come a molta gente piace fare pensando: che solo il fatto di intravedere le acque di…
Cascine Piemontesi è Il progetto che prevede la valorizzazione del territorio attraverso visite guidate, assaggi incontri con le persone che contribuiscono a…
Dal consorzio della Val Venosta le varietà classiche, biologiche e dei sapori COME SONO ANDATE LE COSE ORDINE E CONSEGNA La consegna…
VIAGGIANDO FRA UN VERMOUTH, FOCACCIA DI RECCO, BOLLICINE, FORMAGGI ED ALLEGRIA Sarà per la mia propensione all entusiasmo ma ci sono situazioni…
RICORDATE CHE IL FORMAGGIO NON PROFUMA MA ODORA BRA - CUNEO - Settembre 2021 Tanto per incominciare non c è stato bisogno…
Nel contesto del borgo di Osio, legno e pietra, e colori caldi, rappresentano la semplicità e l’eleganza della Braseria Invitato a pranzo…
In una sera d estate, a Rimini, succede di sedersi a cena e alzarsi dopo due ore senza essere stati serviti. Il…
L estate felice alla Mondina dello chef Alessandro Lochi a Marudo Anche se hanno abbattuto il ponte sul Lambro - lo stanno…