A Tavola

Calore, afa, code in autostrada e poi su verso il Monte Rosa. L aria diventa più frizzante e rinfresca, fra i monti…

I Brazzale aprono la strada, grazie a un progetto visionario programmando antropomorfi, vedono il futuro Arrivando dal lago d Iseo, prendo l…

Da Vittorio a Brusaporto, giacimento di bontà Quando voglio togliermi la voglia di pizza cerco posti come questo. Negli ultimi anni anche…

La Mondina - Lamondina Lions - La petite Mondina Risotto alla barbabietola e Gorgonzola con verdurine in tempura È difficile concentrare in…

Dove mangiare in provincia di Bergamo vicino al lago d Iseo Salire in questi giorni a Bossico, lo sguardo, attento alle curve,…

Dove mangiare a Verona Devo attraversare il ponte, sul fiume Adige lungo quattrocentodieci chilometri, alcuni dei quali li utilizza per bagnare questa…

“turgidi” (aggettivo legato alla tipica durezza della cariosside In questo periodo se entri al supermercato ti trovi davanti dei muri di frittelle,…

Si tratta quindi di una salsa a crudo, ovvero un composto nel quale gli ingredienti sono amalgamati a freddo, non cotti Quando…

Sono all ingresso di un supermercato in un giorno qualsiasi di un anno non comune. Cerco nel portamonete quella che mi scardinerà…

Prova d assaggio di Yogurt Ne sono un grande consumatore e per questo ho voluto dare uno sguardo a cosa succede nel…

Per la colazione, uno spuntino, un dopo cena oppure semplicemente per sfizio. Chiudere o aprire la giornata in bellezza pensando che il…

Sono nel centro di Pavia davanti alla Casa di giustizia, mi infilo nella via Giuseppe Frana e la percorro fino ad arrivare…

Una farcitura semplice ma vi posso garantire essere gentile al palato e molto gustosa. Servono delle alici da passare nella farina e…

Al pavimento vecchi marmi conservati bene Ci sono stato pochi giorni fa e ho avuto modo di pranzare nella famosa sala Liberty…

Sono a Orbassano in provincia di Torino in Piemonte e si avvicina il mezzogiorno. Dopo pranzo ho un appuntamento ad Alpignano quindi…

L’ambiente mi trasmette benessere, il tavolino a me riservato è a ridosso del viale appena rimesso a nuovo Sono a Rimini nei…

Quando arriva l’estate e “il cielo è una fornace” Quando arriva l’estate e “il cielo è una fornace” come canta, in una…

Scelgo con attenzione, come sempre, fra appunti, recensioni, letture e uno sguardo su internet, il ristorante dove andare a passare una serata…