Riso patrimonio dell’umanità, finalmente il risveglio grazie alla biotecnologia

Risotto

Ricordiamoci questo nome: Vittoria Francesca Brambilla dell’Università Statale di Milano. Gli esperti sostengono, ha ragione, che il futuro dell’agricoltura sta nelle biotecnologie da troppo tempo demonizzate in un Italia bigotta che tende a nascondere la polvere sotto il tappeto. Troppi no sono stati pronunciati a danno del progresso e dei portafogli di tutti gli italiani, basta pensare al nucleare e appunto agli OGM che sono vietati nel nostro paese mentre li acquistiamo da altri stati – per tenerci la coscienza pulita -. Arriva il riso tollerante al brusone, che permetterà di limitare l’uso dei fungicidi nei campi. Da questo mese al via la sperimentazione grazie all’impegno e alla testardaggine di persone che credono nell’innovazione a favore della gente. La Fondazione Bussolera Branca, Fabio Cei e Roberto Schmid che ha finanziato il progetto. riso biotecnologia

©2024 Luca Scainelli