Peppermint Toads — Harry Potter Shop, New York

Cioccolato fondente a forma di rospo. La confezione è bellissima — azzurra, vintage, evocativa. Comprata all'Harry Potter Shop di Manhattan, dove tutto è studiato per farti aprire il portafoglio prima che tu abbia finito di guardarti intorno.

Il prodotto è un'altra storia.

Troppo zucchero. Cancella la percezione del cioccolato, sopraffà la menta. Dovrebbe essere un connubio tra fondente e freschezza — invece è solo dolce, piatto, senza profondità. Tutto quello che dovrebbe esserci non c'è, coperto da una dolcezza che non lascia spazio a nulla.

La forma del rospo è l'unica cosa riuscita. Lo specchietto per le allodole più costoso di Manhattan.

di Luca Scainelli – Errante del Gusto