Nirasca — Ormeasco di Pornassio Superiore 2021

Il Dolcetto che scelse la Liguria

L’Ormeasco è il Dolcetto che ha scelto la Liguria invece del Piemonte. Stesso vitigno, territorio completamente diverso: le valli dell’entroterra imperiese, quota, escursione termica, suoli che non assomigliano alle Langhe neanche lontanamente. Il risultato è un vino che ha la struttura tannica del Dolcetto ma un profilo più aspro, più alpino, meno immediato.

Nirasca lavora bene questa materia prima: il 2021 in legno ha tannini integrati, frutta scura con una vena erbacea che non stona, un finale che tiene. Non è un vino per chi cerca morbidezza, è un vino che richiede attenzione. E la ripaga.

di Luca Scainelli – Errante del Gusto