Nuovo slancio per le clementine, intervista a Francesco Perrina che ne allunga la maturazione

A Bergamo, soprattutto nelle valli, quando si parla di vino rosso tutti conoscono La Barbera

Bergamo, città creativa per la gastronomia dell’Unesco per l’arte di saper fare il formaggio, ha la possibilità e potenzialità di interagire

Scarpato è una pasticceria che si preoccupa della nostra felicità attraverso i dolci che prepara mettendoci l'impegno e la passione

Il vino Custoza DOC è la massima manifestazione di questi luoghi: i suoi produttori sanno rappresentarli al meglio, guidati dalla passione

Ubicato in via Roma, tra gli Scavi archeologici e il santuario di Pompei, la pasticceria De Vivo offre ogni giorno una vastissima selezione

Si può definire il formaggio come il risultato della concentrazione e della maturazione della materia secca del latte, cioè di tutto quanto

Cascine Piemontesi è Il progetto che Prevede la valorizzazione del territorio attraverso visite guidate, assaggi incontri con le persone

Valdo e i suoi piccoli grandi spumanti, un percorso, tra diverse annate, delle più esclusive etichette di Valdobbiadene DOCG Valdo

Dal consorzio della Val Venosta le varietà classiche, biologiche e dei sapori

A Cheese 2021 ho conosciuto i ragazzi della BBBELL di Torino

Appena arrivo di buon ora, gli Alpini sono belli pimpanti davanti alle transenne che delimitano i parcheggi e che presidiano, precisi, genti

Una conferenza all'interno di Cheese 2021 che riflette sul mondo animale nei confronti dell'uomo.

Si è conclusa ieri la tredicesima edizione di Cheese che ha debuttato il diciassette Settembre.

Ardesio Divino 2021 Passeggiando fra le vie del centro storico con un bicchiere al collo.

L’azienda Calatroni nasce dal sogno di Luigi Calatroni che nel 1964, dopo aver coltivato quei vigneti di pinot nero come mezzadro, finalment

I Brazzale aprono la strada, grazie a un progetto visionario programmando antropomorfi, vedono il futuro

Si tratta di una pasticceria di “famiglia”, che sforna tutti i giorni nel laboratorio adiacente prelibatezze diverse, pronte da essere degu

LO SCRIGNO DEI SAPORI OGNI MESE DIRETTAMENTE A CASA TUA

All'ingresso mi trovo, tipo in un negozio di formaggi con tutto intorno varie specialità culinarie, che ti viene già fame.

Frittelle, torte lisce e farcite, tutte le declinazione della liquirizia.

Per attirare l'attenzione sono sempre confezionate con della carta trasparente, dopo averne selezionate alcune attentamente l'occhio mi cade

Il cioccolato che ricarica quando il motore è sfinito

Lambrusco Dalle mie parti è un vino praticamente sconosciuto, quando mi capita di parlarne con qualcuno mi guardano come si guarda un bradip

Questo tipo di vino mi ricorda sempre i ghiacci, l'austerità, la fatica La cantina la visitai anni fa invitato da Tiziano, amico per una...

A questo servono i biscotti in tutte le forme e sapori

Ad agni assaggio assegnerò delle stelle in base al mio gusto.