di Luca Scainelli –
Errante del Gusto
Esploratore del gusto tra vino, cibo e territorio.
Grazie alle peculiarità del territorio, il Pinot Nero esprime nell’Oltrepò caratteristiche uniche e di grande pregio, che rendono i suoi vini di respiro internazionale, sia nella versione Metodo Classico che in quella vinificata in rosso Pinot Nero vinificato in rosso Il vitigno Pinot Nero vinificato in rosso origina vini dal colore rosso rubino con riflessi…
Profumo di sottobosco, muschio, metano, corteccia, del terreno quando inizia a piovere. Ristorante Mas-cì – Albergo Commercio Ristorante Mas-cì – Albergo Commercio Come valuto il Mondo della ristorazione. La cucina, l’ambiente, il servizio, il modo di accogliere e ricevere le persone. Alcune cose si possono imparare, altre, sono innate. Ristorante Mas-cì – Albergo Commercio Nei…
Se siete un po’ come il mio amico Luca che è venuto a trovarmi durante il Family Food Fight, trasmesso il giovedì sera su Sky Uno durante la clausura, invitato dalla produzione di Endemol Shine Group a mia insaputa proprio perché incapace a cucinare anche le cose più semplici, siete capitati nel posto giusto. Un…
Un asino che raglia segnala la presenza dell’animale poco prima di sprofondare nel sonno della notte stellata che potrebbe fare innamorare un cuore di pietra. Students’ Creative Food 2025 Ore 6 – Sondalo nelle montagne valtellinesi. Doccia, caffè abbondante, succo di frutta, il giornale per le ultime notizie. Verifica di tutti gli appunti del giorno…
Appuntamento allo Spazio Fase di Alzano Lombardo (BG) per tre giorni all’insegna della cultura e del divertimento, con decine di birrai in arrivo direttamente dal Belgio. Birra belga Intensità, forza e diversità, dal punto di vista sensoriale e culturale. Sono i tre pilastri su cui si fondano arte e tradizione delle birre belghe, da scoprire…
Quando tutti i vini e i ristoranti avranno preso un premio, come faremo a capire dove andare, cosa mangiare e cosa bere? Ormai siamo circondati: c’è il miglior vino del mondo, la pagnotta “più pagnotta”, il ristorante migliore sulla spiaggia, persino il miglior cane a quattro zampe del quartiere o il miglior gatto che fa…