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ERRANTE DEL GUSTO

IL BUON GUSTO DELLA VITA

GASTRONOMO ALLA RICERCA DEL BELLO E DEL BUONO

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    Nuovo slancio per le clementine: intervista a Francesco Perri che ne allunga la maturazione.
    luca scainelli
    • 1 feb
    • 3 min

    Nuovo slancio per le clementine: intervista a Francesco Perri che ne allunga la maturazione.

    Nuovo slancio per le clementine, intervista a Francesco Perrina che ne allunga la maturazione
    Guasti Clemente a Nizza Monferrato per una Barbera elegante.
    luca scainelli
    • 11 gen
    • 2 min

    Guasti Clemente a Nizza Monferrato per una Barbera elegante.

    A Bergamo, soprattutto nelle valli, quando si parla di vino rosso tutti conoscono La Barbera
    Premiazione vincitori Expo Queijo Brasil 2021
    luca scainelli
    • 20 dic 2021
    • 3 min

    Premiazione vincitori Expo Queijo Brasil 2021

    Bergamo, città creativa per la gastronomia dell’Unesco per l’arte di saper fare il formaggio, ha la possibilità e potenzialità di interagire
    Li ho conosciuti al Merano Wine Festival quest'anno, assaggiando l'Offella Antica Verona
    luca scainelli
    • 14 dic 2021
    • 2 min

    Li ho conosciuti al Merano Wine Festival quest'anno, assaggiando l'Offella Antica Verona

    Scarpato è una pasticceria che si preoccupa della nostra felicità attraverso i dolci che prepara mettendoci l'impegno e la passione
    Il Custoza sale al Merano Wine Festival 2021
    luca scainelli
    • 26 nov 2021
    • 2 min

    Il Custoza sale al Merano Wine Festival 2021

    Il vino Custoza DOC è la massima manifestazione di questi luoghi: i suoi produttori sanno rappresentarli al meglio, guidati dalla passione
    PANETTONE -Assaggio Il primo "Pan de Toni" 2021 che mi arriva da Pompei.
    luca scainelli
    • 23 nov 2021
    • 3 min

    PANETTONE -Assaggio Il primo "Pan de Toni" 2021 che mi arriva da Pompei.

    Ubicato in via Roma, tra gli Scavi archeologici e il santuario di Pompei, la pasticceria De Vivo offre ogni giorno una vastissima selezione
    Finale Italian Cheese Awards 2021
    luca scainelli
    • 16 nov 2021
    • 2 min

    Finale Italian Cheese Awards 2021

    Si può definire il formaggio come il risultato della concentrazione e della maturazione della materia secca del latte, cioè di tutto quanto
    Cascine Piemontesi Press Tour 2021 fra Saluzzo, Vicoforte, Dogliani per perdersi nel bello e buono.
    luca scainelli
    • 2 nov 2021
    • 4 min

    Cascine Piemontesi Press Tour 2021 fra Saluzzo, Vicoforte, Dogliani per perdersi nel bello e buono.

    Cascine Piemontesi è Il progetto che Prevede la valorizzazione del territorio attraverso visite guidate, assaggi incontri con le persone
    Masterclass Valdo alla Milano Wine Week 2021
    luca scainelli
    • 27 ott 2021
    • 2 min

    Masterclass Valdo alla Milano Wine Week 2021

    Valdo e i suoi piccoli grandi spumanti, un percorso, tra diverse annate, delle più esclusive etichette di Valdobbiadene DOCG Valdo
    Dalla Val Venosta ricevo e assaggio per voi: Royal Gala, la prima mela in ordine di maturazione.
    luca scainelli
    • 26 ott 2021
    • 2 min

    Dalla Val Venosta ricevo e assaggio per voi: Royal Gala, la prima mela in ordine di maturazione.

    Dal consorzio della Val Venosta le varietà classiche, biologiche e dei sapori
    A Cheese 2021 ho conosciuto i ragazzi della BBBELL di Torino
    luca scainelli
    • 5 ott 2021
    • 2 min

    A Cheese 2021 ho conosciuto i ragazzi della BBBELL di Torino

    A Cheese 2021 ho conosciuto i ragazzi della BBBELL di Torino
    Sono andato a Cheese 2021 le mani odorano di stalla e sono felice
    luca scainelli
    • 28 set 2021
    • 4 min

    Sono andato a Cheese 2021 le mani odorano di stalla e sono felice

    Appena arrivo di buon ora, gli Alpini sono belli pimpanti davanti alle transenne che delimitano i parcheggi e che presidiano, precisi, genti
    Prima dei salumi, considera gli animali -Conferenza a Cheese 2021
    luca scainelli
    • 21 set 2021
    • 1 min

    Prima dei salumi, considera gli animali -Conferenza a Cheese 2021

    Una conferenza all'interno di Cheese 2021 che riflette sul mondo animale nei confronti dell'uomo.
    Cheese 2021 -Immagini dalla manifestazione che si è chiusa ieri a Bra- in ordine sparso
    luca scainelli
    • 21 set 2021
    • 1 min

    Cheese 2021 -Immagini dalla manifestazione che si è chiusa ieri a Bra- in ordine sparso

    Si è conclusa ieri la tredicesima edizione di Cheese che ha debuttato il diciassette Settembre.
    Rinasce il paese medioevale, Ardesio Divino 2021
    luca scainelli
    • 3 ago 2021
    • 3 min

    Rinasce il paese medioevale, Ardesio Divino 2021

    Ardesio Divino 2021 Passeggiando fra le vie del centro storico con un bicchiere al collo.
    Cena in vigna | Azienda Agricola Calatroni
    luca scainelli
    • 27 lug 2021
    • 2 min

    Cena in vigna | Azienda Agricola Calatroni

    L’azienda Calatroni nasce dal sogno di Luigi Calatroni che nel 1964, dopo aver coltivato quei vigneti di pinot nero come mezzadro, finalment
    Sono stato all'inaugurazione di un magazzino che rivoluziona il modo di maturare il grana.
    luca scainelli
    • 22 giu 2021
    • 3 min

    Sono stato all'inaugurazione di un magazzino che rivoluziona il modo di maturare il grana.

    I Brazzale aprono la strada, grazie a un progetto visionario programmando antropomorfi, vedono il futuro
    La pasticceria nasce dall’idea di 2 amiche, Le Zie, Micaela e Laura
    luca scainelli
    • 8 giu 2021
    • 1 min

    La pasticceria nasce dall’idea di 2 amiche, Le Zie, Micaela e Laura

    Si tratta di una pasticceria di “famiglia”, che sforna tutti i giorni nel laboratorio adiacente prelibatezze diverse, pronte da essere degu
    LO SCRIGNO DEI SAPORI DE.CO.OGNI MESE DIRETTAMENTE A CASA TUA
    luca scainelli
    • 27 apr 2021
    • 1 min

    LO SCRIGNO DEI SAPORI DE.CO.OGNI MESE DIRETTAMENTE A CASA TUA

    LO SCRIGNO DEI SAPORI OGNI MESE DIRETTAMENTE A CASA TUA
    Luigi Guffanti all'inizio era il Gorgonzola e una miniera di argento abbandonata
    luca scainelli
    • 23 mar 2021
    • 4 min

    Luigi Guffanti all'inizio era il Gorgonzola e una miniera di argento abbandonata

    All'ingresso mi trovo, tipo in un negozio di formaggi con tutto intorno varie specialità culinarie, che ti viene già fame.
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