Ricordo a tutti che qui non si fanno marchette di ogni genere, scrivo solo quello che penso e in assoluta libertà.
Frutto di anni di assaggi, degustazioni, cene di ogni genere.
Può succedere di essere invitato dalle aziende per degli assaggi ma quello che penso non può essere condizionato in alcun modo.
Non vivo di recensioni fasulle, quello che scrivo scaturisce solo dalla passione per il buono e il bello.